Sobremesa gelada de chocolate

Sobremesa gelada de chocolate

Ingredientes

1ª camada

  • 1/2 lata de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 200 g de doce de leite
  • 200 ml de leite
  • 1/2 xícara de chocolate em pó
  • 12 g de gelatina sem sabor hidratada 

2ª camada

  • 300 g de chocolate meio amargo
  • 1 caixa de creme de leite

Modo de Preparo

1ª camada

  1. Em um liquidficador, bata o leite condensado, o creme de leite, o doce de leite, o leite, o chocolate em pó e a gelatina sem sabor hidratada. 
  2. Despeje em uma forma untada com óleo e leve à geladeira por cerca de 2 horas.

2ª camada

  1. Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria e junte o creme de leite.
  2. Misture bem atér formar a ganache. 
  3. Retire o doce da geladeira e despeje a ganache.
  4. Volte à geladeira por 30 minutos e está pronto!