{"id":105763,"date":"2026-04-13T04:13:22","date_gmt":"2026-04-13T07:13:22","guid":{"rendered":"https:\/\/ubirataonline.com.br\/morte-de-chef-e-professor-comove-a-gastronomia-de-curitiba\/"},"modified":"2026-04-13T04:13:27","modified_gmt":"2026-04-13T07:13:27","slug":"morte-de-chef-e-professor-comove-a-gastronomia-de-curitiba","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ubirataonline.com.br\/en\/morte-de-chef-e-professor-comove-a-gastronomia-de-curitiba\/","title":{"rendered":"Morte de chef e professor comove a gastronomia de Curitiba"},"content":{"rendered":"

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O chef de cozinha e professor \u00c1lvaro C\u00e9sar \u201cVavo\u201d Krieck dos Santos <\/strong>morreu neste s\u00e1bado (11\/04), aos 53 anos, em Curitiba. O vel\u00f3rio ser\u00e1 realizado neste domingo (12\/04), em Rio do Sul, em Santa Catarina, cidade natal do chef.<\/p>\n

Vavo era professor nos cursos de gastronomia do Centro Europeu e da Pontif\u00edcia Universidade Cat\u00f3lica do Paran\u00e1 (PUC-PR), al\u00e9m de j\u00e1 ter atuado na Universidade Positivo. <\/p>\n

Ao longo da carreira, tamb\u00e9m trabalhou como consultor na \u00e1rea de Alimentos e Bebidas, prestando assessoria a restaurantes e estabelecimentos da capital paranaense.<\/p>\n

Em publica\u00e7\u00e3o nas redes sociais, o Centro Europeu homenageou o professor, destacando sua atua\u00e7\u00e3o em sala de aula. \u201cEnergia e inspira\u00e7\u00e3o dentro de cada sala de aula\u2026 Seu amor pela gastronomia era vis\u00edvel em cada detalhe\u201d, diz a nota.<\/p>\n

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O curso de Gastronomia da PUC-PR tamb\u00e9m lamentou a morte do chef. Como forma de homenagem, ser\u00e1 realizada uma despedida \u00e0s 19h desta segunda-feira (13\/04), no Kurytyba Gastronomia. As aulas da gradua\u00e7\u00e3o foram suspensas na data.<\/p>\n

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De olho! <\/span> <\/p>\n

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