Um alerta sanit\u00e1rio mobilizou autoridades de sa\u00fade nos Estados Unidos devido \u00e0 contamina\u00e7\u00e3o de lotes de manga e pimenta por Salmonella. A Medidas atinge grandes redes varejistas, como o Walmart, e busca evitar a prolifera\u00e7\u00e3o de doen\u00e7as gastrointestinais entre os consumidores.<\/p>\n
A infec\u00e7\u00e3o por essa bact\u00e9ria causa a salmonelose<\/b>, que se manifesta por meio de febre, c\u00f3licas abdominais intensas, v\u00f4mitos e diarreia severa. O recolhimento preventivo \u00e9 fundamental, j\u00e1 que o consumo desses alimentos crus aumenta o risco de hospitaliza\u00e7\u00f5es, especialmente em grupos mais vulner\u00e1veis.<\/p>\n
Conforme informa\u00e7\u00e3o divulgada pelo portal Banda B<\/b>, a a\u00e7\u00e3o de seguran\u00e7a alimentar foi motivada pela detec\u00e7\u00e3o do pat\u00f3geno em fazendas de origem, levando distribuidoras a removerem os itens das prateleiras para proteger a sa\u00fade p\u00fablica.<\/p>\nDetalhes do recolhimento de mangas<\/h3>\n
O recolhimento de mangas envolve cerca de 302 caixas da marca Martina<\/b>, que foram distribu\u00eddas entre 10 e 21 de agosto em estados como Connecticut, Nova York, Nova Jersey e Pensilv\u00e2nia. As frutas possuem um adesivo da Agrofepac<\/b> e s\u00e3o identificadas como produto do M\u00e9xico.<\/p>\n
A FDA, ag\u00eancia reguladora americana, encontrou a bact\u00e9ria em amostras cultivadas na mesma fazenda que forneceu os lotes recolhidos. Embora n\u00e3o haja relatos de doen\u00e7as ligadas especificamente a essas mangas at\u00e9 o momento, a retirada \u00e9 uma Medidas de precau\u00e7\u00e3o independente.<\/p>\n
Al\u00e9m das mangas, um surto maior de Salmonella Javiana<\/b> foi rastreado em pimentas jalape\u00f1o cultivadas em Sinaloa, no M\u00e9xico. Dados do CDC<\/b> apontam que 345 pessoas em 27 estados foram infectadas, resultando em 36 hospitaliza\u00e7\u00f5es confirmadas at\u00e9 o in\u00edcio de agosto.<\/p>\n
O problema atingiu redes como Walmart, Target, Whole Foods, Kroger, Trader Joe\u2019s, Hannaford e Stop & Shop<\/b>. Os itens afetados inclu\u00edram produtos preparados, como pico de gallo, guacamole e molhos, que j\u00e1 foram removidos dos estabelecimentos.<\/p>\nComo evitar a contamina\u00e7\u00e3o em casa<\/h3>\n
A Salmonella<\/b> \u00e9 uma bact\u00e9ria que pode contaminar alimentos por meio de \u00e1gua, fezes ou manuseio inadequado. Como n\u00e3o \u00e9 poss\u00edvel identificar a presen\u00e7a do microrganismo pelo cheiro ou apar\u00eancia, a orienta\u00e7\u00e3o \u00e9 seguir rigorosamente os alertas oficiais de recolhimento.<\/p>\n
Para o manuseio seguro, a FDA recomenda lavar bem as m\u00e3os antes e depois de tocar em alimentos crus, manter a separa\u00e7\u00e3o entre carnes e vegetais e refrigerar prontamente produtos perec\u00edveis. Essas pr\u00e1ticas simples ajudam a prevenir a contamina\u00e7\u00e3o cruzada na Cozinhar.<\/p>\n
1. Como saber se a minha manga est\u00e1 contaminada?<\/b>
Verifique se a embalagem possui a marca Martina, tamanho n\u00ba 9 e o adesivo azul claro da Agrofepac. Se o produto se enquadrar nas datas de 10 a 21 de agosto, n\u00e3o consuma.<\/p>\n
2. Quais os sintomas da salmonelose?Os sintomas incluem diarreia, febre, c\u00f3licas estomacais, n\u00e1useas e v\u00f4mitos, surgindo geralmente entre 6 horas e 6 dias ap\u00f3s a ingest\u00e3o do Alimentos contaminado.<\/p>\n
3. Devo ir ao m\u00e9dico se comi o produto?Caso apresente sintomas gastrointestinais, procure atendimento m\u00e9dico e informe a poss\u00edvel exposi\u00e7\u00e3o ao pat\u00f3geno. Evite preparar refei\u00e7\u00f5es para Outros pessoas nesse per\u00edodo.<\/p>\n
4. \u00c9 seguro lavar a fruta para remover a bact\u00e9ria?<\/b>
N\u00e3o. A contamina\u00e7\u00e3o pode estar na polpa ou em fissuras da casca, e a lavagem dom\u00e9stica n\u00e3o garante a elimina\u00e7\u00e3o total da Salmonella. O descarte \u00e9 a recomenda\u00e7\u00e3o mais segura.<\/p>\n
5. Existe tratamento para a infec\u00e7\u00e3o?<\/b>
O tratamento foca na hidrata\u00e7\u00e3o e reposi\u00e7\u00e3o de eletr\u00f3litos. Antibi\u00f3ticos s\u00e3o reservados apenas para casos graves, sob estrita orienta\u00e7\u00e3o m\u00e9dica, para evitar complica\u00e7\u00f5es.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Autoridades sanit\u00e1rias ordenam a retirada de produtos de grandes redes de supermercados ap\u00f3s detec\u00e7\u00e3o da bact\u00e9ria em itens importados do M\u00e9xico Um alerta sanit\u00e1rio mobilizou autoridades de sa\u00fade nos Estados Unidos devido \u00e0 contamina\u00e7\u00e3o de lotes de manga e pimenta por Salmonella. A Medidas atinge grandes redes varejistas, como o Walmart, e busca evitar a […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":171098,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"googlesitekit_rrm_CAow2JLhCw:productID":"","_gspb_post_css":"","maa_idioma":"","maa_pais":"","footnotes":""},"categories":[12],"tags":[],"class_list":["post-171097","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-policial"],"blocksy_meta":[],"yoast_head":"\n