A Ag\u00eancia Espanhola de Seguran\u00e7a Alimentar e Nutri\u00e7\u00e3o, conhecida como Aesan, emitiu um alerta Sanit\u00e1ria ap\u00f3s identificar que diversos lotes de molhos continham o ingrediente, mesmo sendo comercializados como produtos aptos para cel\u00edacos. A medida visa proteger a sa\u00fade de pessoas com sensibilidade ao gl\u00faten ou doen\u00e7a cel\u00edaca, conforme informa\u00e7\u00e3o divulgada pelo portal Banda B.<\/p>\n
Os produtos afetados foram fabricados e vendidos majoritariamente na Espanha, com foco inicial de distribui\u00e7\u00e3o identificado nas regi\u00f5es de Madri e Andaluzia. Contudo, a ag\u00eancia n\u00e3o descarta a possibilidade de que lotes contaminados tenham circulado por outras \u00e1reas do territ\u00f3rio Espanhola.<\/p>\n
Para garantir a seguran\u00e7a dos consumidores, a Aesan detalhou quais itens devem ser evitados. O recolhimento abrange tr\u00eas produtos espec\u00edficos, que apresentam falhas na rotulagem sobre a composi\u00e7\u00e3o real dos ingredientes.<\/p>\n
Os produtos retirados do mercado incluem o molho barbecue Vulpi<\/b>, comercializado em garrafas de 600g com validade at\u00e9 janeiro de 2027 e c\u00f3digo de barras 8437023947814. Tamb\u00e9m faz parte da lista o molho chimichurri Vulpi<\/b>, em embalagens de 210g, com vencimento em setembro de 2026 e c\u00f3digo 8437023947906.<\/p>\n
Al\u00e9m da marca Vulpi, o molho barbecue Dumt\u2019s<\/b>, com 225g por unidade e validade at\u00e9 mar\u00e7o de 2027, sob o c\u00f3digo 8437023947029, tamb\u00e9m foi inclu\u00eddo no comunicado oficial. A Federa\u00e7\u00e3o das Associa\u00e7\u00f5es de Cel\u00edacos da Espanha j\u00e1 notificou seus associados sobre o perigo.<\/p>\nOrienta\u00e7\u00f5es para quem adquiriu os produtos<\/h3>\n
A recomenda\u00e7\u00e3o principal \u00e9 que pessoas com doen\u00e7a cel\u00edaca ou intoler\u00e2ncia ao gl\u00faten interrompam o consumo imediatamente. Caso o produto j\u00e1 tenha sido ingerido e o consumidor apresente desconforto ou rea\u00e7\u00f5es incomuns, a orienta\u00e7\u00e3o t\u00e9cnica \u00e9 buscar avalia\u00e7\u00e3o m\u00e9dica o quanto antes.<\/p>\n
Para a popula\u00e7\u00e3o geral, a Aesan esclarece que n\u00e3o h\u00e1 riscos associados ao consumo desses itens. A ag\u00eancia aproveitou a situa\u00e7\u00e3o para refor\u00e7ar que, pela legisla\u00e7\u00e3o europeia, o termo sem gl\u00faten apenas pode ser utilizado em alimentos com at\u00e9 20 miligramas por quilo.<\/p>\n
No Brasil, a regula\u00e7\u00e3o sobre o tema segue a Lei 10.674\/2003, que torna obrigat\u00f3ria a informa\u00e7\u00e3o sobre a presen\u00e7a de gl\u00faten nos alimentos. A fiscaliza\u00e7\u00e3o \u00e9 exercida pela Anvisa em conjunto com Vigil\u00e2ncia locais, que inspecionam produtos j\u00e1 em circula\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
Diferente do padr\u00e3o europeu, a lei brasileira n\u00e3o estabelece um limite quantitativo em miligramas por quilo para classificar um produto, focando na declara\u00e7\u00e3o expl\u00edcita da presen\u00e7a do ingrediente. A responsabilidade pela rotulagem correta \u00e9 das empresas fabricantes.<\/p>\n
Quais marcas foram afetadas pelo alerta de gl\u00faten?<\/b> As marcas Vulpi e Dumt\u2019s tiveram molhos retirados do mercado por conterem gl\u00faten n\u00e3o declarado no r\u00f3tulo.<\/p>\n
Os produtos oferecem risco para todas as pessoas?<\/b> N\u00e3o, o risco \u00e9 restrito a cel\u00edacos ou pessoas com sensibilidade ao gl\u00faten. Para o restante da popula\u00e7\u00e3o, n\u00e3o h\u00e1 perigo identificado.<\/p>\n
O que devo fazer se j\u00e1 consumi um dos molhos?<\/b> A recomenda\u00e7\u00e3o \u00e9 monitorar a sa\u00fade e procurar um m\u00e9dico caso sinta qualquer desconforto ou rea\u00e7\u00e3o at\u00edpica.<\/p>\n
Qual o limite de gl\u00faten permitido na Europa?<\/b> A legisla\u00e7\u00e3o europeia permite o uso do termo sem gl\u00faten apenas para produtos que contenham at\u00e9 20 miligramas de gl\u00faten por quilo.<\/p>\n
Como funciona a fiscaliza\u00e7\u00e3o no Brasil?<\/b> O Brasil exige a declara\u00e7\u00e3o de presen\u00e7a de gl\u00faten, mas a fiscaliza\u00e7\u00e3o ocorre via inspe\u00e7\u00f5es da Anvisa e \u00f3rg\u00e3os locais ap\u00f3s o produto j\u00e1 estar dispon\u00edvel para venda.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Autoridades Sanit\u00e1ria da Espanha ordenaram o recolhimento imediato de molhos das marcas Vulpi e Dumt\u2019s devido \u00e0 presen\u00e7a de gl\u00faten n\u00e3o mencionado nos r\u00f3tulos, colocando em risco consumidores com restri\u00e7\u00f5es alimentares. A Ag\u00eancia Espanhola de Seguran\u00e7a Alimentar e Nutri\u00e7\u00e3o, conhecida como Aesan, emitiu um alerta Sanit\u00e1ria ap\u00f3s identificar que diversos lotes de molhos continham o […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":171405,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"googlesitekit_rrm_CAow2JLhCw:productID":"","_gspb_post_css":"","maa_idioma":"","maa_pais":"","footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-171404","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-brasil"],"blocksy_meta":[],"yoast_head":"\n