\n\nAl\u00e9m de complementar a alimenta\u00e7\u00e3o de 118 mil crian\u00e7as que recebem gratuitamente um litro de leite enriquecido por dia em todo o Paran\u00e1, o programa Leite das Crian\u00e7as \u00e9 um dos grandes respons\u00e1veis por fomentar a pecu\u00e1ria leiteira no Estado. Hoje, s\u00e3o 5,1 mil produtores beneficiados por meio da participa\u00e7\u00e3o de 40 usinas. Em m\u00e9dia, mais de metade da produ\u00e7\u00e3o mensal delas \u00e9 destinada ao programa.<\/p>\n\n\n\n
O Paran\u00e1 passou de terceiro para segundo maior produtor de leite do Brasil, de acordo com dados divulgados em 2019 pelo IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estat\u00edstica), referentes \u00e0 2018, quando foram produzidos 4,4 bilh\u00f5es de litros. O n\u00famero confirma o esfor\u00e7o dos produtores paranaenses e das cooperativas, que t\u00eam investido em tecnologia e na qualidade do leite.<\/p>\n\n\n\n
De acordo com o secret\u00e1rio estadual da Agricultura e do Abastecimento, Norberto Ortigara, o programa \u00e9 mais um dos fatores que colaboram para a perman\u00eancia dos pecuaristas nessa atividade, proporcionando pagamento diferenciado e demanda assegurada mensalmente. “Estamos fortalecendo especialmente as pequenas propriedades, contribuindo para o desenvolvimento da cadeia leiteira do Estado e agregando valor \u00e0 produ\u00e7\u00e3o”, destaca Ortigara.<\/p>\n\n\n\n
A expectativa agora \u00e9 potencializar a ades\u00e3o de produtores. No ano passado foram assinados aditivos de prazo com os fornecedores que garantem o atendimento at\u00e9 mar\u00e7o de 2020. “Em breve ser\u00e1 aberto um novo edital de credenciamento para as usinas interessadas no programa”, completa a chefe do Departamento de Seguran\u00e7a Alimentar e Nutricional da secretaria, M\u00e1rcia Stolarski.<\/p>\n\n\n\n
QUALIDADE
Para manter-se no Leite das Crian\u00e7as, os produtores precisam passar por uma r\u00edgida fiscaliza\u00e7\u00e3o, ter instala\u00e7\u00f5es adequadas e realizar procedimentos de acordo com as exig\u00eancias higi\u00eanico-sanit\u00e1rias. “Isso ajuda a manter um controle mensal rigoroso sobre a qualidade do leite, criando um modelo que beneficia n\u00e3o apenas os usu\u00e1rios, mas grande parte da popula\u00e7\u00e3o paranaense”, diz Ortigara.<\/p>\n\n\n\n
No \u00faltimo ano, as normativas n\u00ba 76 e n \u00ba 77, do Minist\u00e9rio da Agricultura, Pecu\u00e1ria e do Abastecimento, institu\u00edram mais par\u00e2metros de qualidade, redobrando a aten\u00e7\u00e3o dos trabalhadores dessa cadeia.<\/p>\n\n\n\n
CRESCIMENTO
No latic\u00ednio Ruhban, a ades\u00e3o em 2003 foi determinante para aumentar a produ\u00e7\u00e3o e gerar empregos. “Quando conhecemos o programa achamos importante e entramos de imediato”, conta o propriet\u00e1rio, Marcos Bandeira. No in\u00edcio da parceria havia apenas 10 produtores no latic\u00ednio. Hoje, s\u00e3o 69, todos da regi\u00e3o de Curitiba, al\u00e9m dos empregos indiretos gerados pela distribui\u00e7\u00e3o do leite.<\/p>\n\n\n\n
Para atender 15 munic\u00edpios da regi\u00e3o com o Leite das Crian\u00e7as, somente em dezembro de 2019 foram 13 mil litros por dia. “Cerca de 70% da produ\u00e7\u00e3o do latic\u00ednio atende o programa”, disse Bandeira. O restante \u00e9 destinado ao varejo, com produtos derivados do leite.<\/p>\n\n\n\n
O produtor M\u00e1rcio Jess, de Piraquara, diz que a participa\u00e7\u00e3o no Leite das Crian\u00e7as \u00e9 respons\u00e1vel por mais investimentos na industrializa\u00e7\u00e3o e gera\u00e7\u00e3o de empregos na cooperativa para a qual trabalha. Em sua propriedade, Jess tem 40 vacas que produzem 900 litros ao dia, e a meta \u00e9 dobrar esse volume em 2020. Toda a produ\u00e7\u00e3o da cooperativa destina-se ao programa.<\/p>\n\n\n\n
Segundo ele, o mercado paga, em m\u00e9dia, R$ 0,90 por litro para o produtor. Os parceiros do Leite das Crian\u00e7as recebem de R$ 1,40 a R$ 1,45. “Isso ajuda nas duas pontas. Tem o lado social para as fam\u00edlias carentes e tem o lado dos produtores, com renda garantida e estabilidade”, afirma o produtor de Piraquara.<\/p>\n\n\n\n
HIST\u00d3RIA
O Leite das Crian\u00e7as foi institu\u00eddo em maio de 2003 para criar uma rede de prote\u00e7\u00e3o alimentar destinada a crian\u00e7as de seis a 36 meses. Contribui para a preven\u00e7\u00e3o da desnutri\u00e7\u00e3o infantil, fomento da bacia leiteira, promo\u00e7\u00e3o do desenvolvimento local e gera\u00e7\u00e3o de renda aos agricultores familiares. Participam diretamente as Secretarias de Estado da Sa\u00fade, da Agricultura e do Abastecimento, da Educa\u00e7\u00e3o, e da Justi\u00e7a, Fam\u00edlia e Trabalho.<\/p>\n\n\n\n
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