Paran\u00e1 tem lideran\u00e7a folgada em til\u00e1pia, com produ\u00e7\u00e3o de 146.212 toneladas.<\/p>\n\n\n\n
A til\u00e1pia entrou na vida do agricultor Rosimar Marquardt h\u00e1 15 anos. Nos idos dos anos 2000, quando pouco se ouvia falar de criar o peixe no Paran\u00e1, ele juntou as economias, arrumou as malas e trocou o emprego de tratorista em Lu\u00eds Eduardo Magalh\u00e3es, no interior da Bahia, por Marip\u00e1, no Oeste paranaense.<\/p>\n\n\n\n
Aceitou o convite do pai para voltar \u00e0 terra natal e expandir a produ\u00e7\u00e3o de carne branca, convencido tamb\u00e9m pela oportunidade de ter o pr\u00f3prio neg\u00f3cio. Na \u00e9poca, diz, nem passava pela cabe\u00e7a que pouco mais de uma d\u00e9cada depois o Paran\u00e1 se transformaria no maior produtor de til\u00e1pias do Pa\u00eds, parte do sucesso puxado justamente pela pequena Marip\u00e1. “\u00c9 um sucesso, com a produ\u00e7\u00e3o crescendo ano a ano”, conta.<\/p>\n\n\n\n
Na s\u00e9rie de reportagens que est\u00e1 apresentando os produtos locais dentro do projeto Feito no Paran\u00e1 vamos conhecer a produ\u00e7\u00e3o de til\u00e1pia, um dos tantos pontos fortes do Oeste paranaense.<\/p>\n\n\n\n
Os n\u00fameros refor\u00e7am o acerto na escolha de Marquardt. De acordo com o Anu\u00e1rio Peixe BR de 2019, o Paran\u00e1 tem lideran\u00e7a folgada em til\u00e1pia, com produ\u00e7\u00e3o de 146.212 toneladas, bastante \u00e0 frente de S\u00e3o Paulo, que est\u00e1 na segunda coloca\u00e7\u00e3o, com 64.900 toneladas, e de Santa Catarina, no terceiro posto, com 38.559 toneladas. A participa\u00e7\u00e3o paranaense no mercado nacional de produ\u00e7\u00e3o de til\u00e1pias \u00e9 de 33,8%.<\/p>\n\n\n\n
Marip\u00e1, sozinha, respondeu por mais de 8 mil toneladas no ano passado, segundo o Valor Bruto da Produ\u00e7\u00e3o Agropecu\u00e1ria (VBP). Fechou como o quinto maior produtor do peixe no Estado, atr\u00e1s apenas de Nova Aurora, Toledo, Palotina e Assis Chateaubriand, todos munic\u00edpios vizinhos de Regi\u00e3o Oeste.<\/p>\n\n\n\n
L\u00e2minas de \u00e1gua como as que enchem os 12 tanques da propriedade de Marquardt s\u00e3o mais do que comuns na paisagem de Marip\u00e1, cidade de 5.582 habitantes de acordo com a mais recente estimativa do IBGE. ?A demanda hoje \u00e9 maior do que a produ\u00e7\u00e3o. Vendo o que eu tiver de til\u00e1pia?, ressalta ele, cuja produ\u00e7\u00e3o bate na casa das 500 toneladas por ano.<\/p>\n\n\n\n
O agricultor, que reserva parte da propriedade para cultivar tamb\u00e9m milho e soja, \u00e9 exce\u00e7\u00e3o na regi\u00e3o. N\u00e3o tem acordo com cooperativas, optando por vender o peixe para outros mercados. ?Tenho minha clientela fixa, gente que compra comigo h\u00e1 muito tempo j\u00e1?, diz.<\/p>\n\n\n\n
COOPERATIVISMO – A maioria dos produtores de til\u00e1pia, contudo, mant\u00e9m parcerias com fortes cooperativas paranaenses, com destaque para a Copacol, de Cafel\u00e2ndia, e a C. Vale, com sede em Palotina.<\/p>\n\n\n\n
\u00c9 o caso do engenheiro agr\u00f4nomo Paulo Michelon, de Palotina. Toda a produ\u00e7\u00e3o, de 1,2 milh\u00e3o de til\u00e1pias espalhadas em 185 mil metros de l\u00e2mina de \u00e1gua de 10 tanques \u00e9 encaminhada para a C. Vale. De l\u00e1, vira fil\u00e9 congelado e ganha o Brasil e o mundo, numa equa\u00e7\u00e3o de ganha-ganha.<\/p>\n\n\n\n
Entusiasmado com a cria\u00e7\u00e3o, ele projeta ampliar em mais 150 mil metros as l\u00e2minas de \u00e1gua com a aquisi\u00e7\u00e3o de uma nova propriedade na regi\u00e3o. \u00c9 o caminho para praticamente dobrar a produ\u00e7\u00e3o com mais um milh\u00e3o de til\u00e1pias espalhadas nos novos tanques.<\/p>\n\n\n\n
?A tend\u00eancia \u00e9 aumentar, h\u00e1 mercado para isso. Basta melhorar a renda que o brasileiro vai come\u00e7ar a comer melhor, acrescentando o peixe \u00e0 refei\u00e7\u00e3o. Sem contar a exporta\u00e7\u00e3o, que ainda est\u00e1 engatinhando?, afirma. ?Essa nova gera\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m est\u00e1 mais preocupada com a sa\u00fade, e a\u00ed a carne branca se torna essencial?, acrescenta.<\/p>\n\n\n\n
A cria\u00e7\u00e3o do peixe transformou a aposentadoria de Adair Borin, tamb\u00e9m conveniado da C. Vale em Palotina. H\u00e1 cerca de dois anos ele deixou de arrendar a propriedade para plantadores de soja com a inten\u00e7\u00e3o de se dedicar \u00e0 piscicultura. Hoje tem 350 mil til\u00e1pias em 58 mil metros de l\u00e2minas de \u00e1gua, divididas em oito tanques. ?Estou gostando muito da atividade. Se tudo ocorrer bem, penso em aumentar em mais 40 mil metros?, afirma.<\/p>\n\n\n\n
SUCESSO ? O poderio do Paran\u00e1 em rela\u00e7\u00e3o \u00e0s til\u00e1pias passa necessariamente pelas cooperativas. A Copacol, por exemplo, abate 160 mil til\u00e1pias por dia nos frigor\u00edficos de Nova Aurora e Toledo, vindas de 230 produtores integrados. N\u00famero que, pelo planejamento, vai saltar para 250 mil peixes\/dia, chegando a 400 associados em 2023.<\/p>\n\n\n\n
?O mercado interno vai crescer. O mercado externo da til\u00e1pia tamb\u00e9m. Atualmente, a Copacol movimenta R$ 70 milh\u00f5es por ano entre os produtores associados?, ressalta o presidente da cooperativa, Valter Pitol.<\/p>\n\n\n\n
Perto dali, a C. Vale de Palotina abate outras 100 mil til\u00e1pias por dia, com planejamento de curto prazo para chegar a 150 mil. ?Com isso, ajudamos pequenos agricultores a permanecerem no campo e se transformarem em micro e m\u00e9dios empres\u00e1rios. O impacto na qualidade de vida dessas pessoas \u00e9 imenso?, explica o presidente da cooperativa, Alfredo Lang.<\/p>\n\n\n\n
EXPORTA\u00c7\u00c3O ? No ano passado, de acordo com os dados do Minist\u00e9rio da Economia usados como base do levantamento da Peixe BR, as exporta\u00e7\u00f5es da piscicultura de cultivo (fil\u00e9s e subprodutos aliment\u00edcios ou n\u00e3o ? peles, escamas, farinhas e outros) renderam US$ 12 milh\u00f5es. Os pescados em geral geraram US$ 275 milh\u00f5es.<\/p>\n\n\n\n
O volume de produtos de pesca de cultivo exportado ainda \u00e9 pequeno, mas crescem a cada ano. De 2018, quando foram enviados para fora do Pa\u00eds 5.185 toneladas, para 2019 o acr\u00e9scimo foi de 26% e passou a 6.543 toneladas. A til\u00e1pia est\u00e1 no topo, com 81% de participa\u00e7\u00e3o. O Paran\u00e1 foi o segundo Estado exportador de til\u00e1pia e derivados, com pouco mais de 1.302 toneladas (24,47% do total). A primeira coloca\u00e7\u00e3o \u00e9 de Mato Grosso do Sul, com 2.085 toneladas (39,19% de participa\u00e7\u00e3o).<\/p>\n\n\n\n
Jap\u00e3o, China e Estados Unidos s\u00e3o os principais compradores da piscicultura de cultivo brasileira. Jap\u00e3o e China importam mais subprodutos.<\/p>\n\n\n\n
NOVIDADE ? Tanto C. Vale quanto Copacol passaram a adotar neste ano uma nova especialidade de exporta\u00e7\u00e3o de til\u00e1pia. Semanalmente, cada cooperativa exporta para os Estados Unidos, via transporte a\u00e9reo, cerca de 800 quilos de fil\u00e9 resfriado, produto com alto valor agregado. O voo sai na ter\u00e7a \u00e0 noite de S\u00e3o Paulo e chega em Miami na quarta pela manh\u00e3.<\/p>\n\n\n\n
?\u00c9 o peixe do Paran\u00e1 alimentando o povo brasileiro e tamb\u00e9m o do Exterior?, destaca Pitol.<\/p>\n\n\n\n
EMPREGO ? Toda essa movimenta\u00e7\u00e3o rende, somando as cooperativas, 27 mil postos de trabalho da Regi\u00e3o Oeste do Paran\u00e1. Parte diretamente relacionada \u00e0 cadeia do peixe. O coordenador de manuten\u00e7\u00e3o Lucinei Almarone Ramiro, por exemplo, trocou o emprego numa usina de a\u00e7\u00facar e \u00e1lcool em Navira\u00ed, no Mato Grosso do Sul, por um cargo na C. Vale de Palotina h\u00e1 pouco mais de tr\u00eas anos.<\/p>\n\n\n\n
Come\u00e7ou a cuidar das m\u00e1quinas antes mesmo de o frigor\u00edfico de peixes ser inaugurado. Estudou, casou, mudou de cargo e montou uma esp\u00e9cie de Rep\u00fablica do Mato Grosso do Sul na cidade, sendo o respons\u00e1vel direto pela contrata\u00e7\u00e3o de quatro amigos do antigo estado. ?A regi\u00e3o \u00e9 boa demais, s\u00f3 n\u00e3o trabalha quem n\u00e3o quer?, diz. ?E eu que nunca havia ouvido falar de frigor\u00edfico de peixe, agora posso dizer que o peixe transformou a minha vida?, afirma ele, que autoproclama um pescador das \u00e1guas doces do Pantanal.<\/p>\n\n\n\n
Outro caso \u00e9 o de Franciele Nogueira Borges. Ela entrou como auxiliar no frigor\u00edfico da Copacol em Nova Aurora, virou coordenadora e agora conta os dias para chegar janeiro e pegar o diploma de Processos Gerais. Ser\u00e1 mais uma graduada na cooperativa, com foco em seguir crescendo na carreira?<\/p>\n\n\n\n
Tenho muito orgulho de tudo. E de poder dizer que Nova Aurora \u00e9 a capital nacional da til\u00e1pia?, diz, sorrindo.<\/p>\n\n\n\n
FEITO NO PARAN\u00c1 ? Criado pelo Governo do Estado, o projeto busca dar mais visibilidade para a produ\u00e7\u00e3o estadual. O objetivo \u00e9 estimular a valoriza\u00e7\u00e3o e a compra de mercadorias paranaenses. O projeto foi elaborado pela Secretaria do Planejamento e Projetos Estruturantes e quer estimular a economia e a gera\u00e7\u00e3o de renda. Empresas paranaenses interessadas em participar do programa podem se cadastrar pelo site www.feitonoparana.pr.gov.br<\/p>\n\n\n\n
AEN-PR<\/strong><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Paran\u00e1 tem lideran\u00e7a folgada em til\u00e1pia, com produ\u00e7\u00e3o de 146.212 toneladas. A til\u00e1pia entrou na vida do agricultor Rosimar Marquardt h\u00e1 15 anos. Nos idos dos anos 2000, quando pouco se ouvia falar de criar o peixe no Paran\u00e1, ele juntou as economias, arrumou as malas e trocou o emprego de tratorista em Lu\u00eds Eduardo […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":35985,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"googlesitekit_rrm_CAow2JLhCw:productID":"","_gspb_post_css":"","maa_idioma":"","maa_pais":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-35984","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ubirata"],"blocksy_meta":[],"yoast_head":"\n