Os pre\u00e7os da ma\u00e7\u00e3, banana e melancia subiram fortemente na maioria dos mercados em dezembro, mostra o primeiro Boletim Prohort de 2021, divulgado nesta quarta – feira (27) pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). O boletim destaca que os pre\u00e7os no \u00faltimo m\u00eas do ano, “como de costume”, refletem o impacto do ver\u00e3o e das festas de fim de ano sobre o comportamento do consumidor.<\/p>\n\n\n\n
No caso da melancia, o pre\u00e7o do quilo chegou a subir 50% em Goi\u00e2nia; 49% em Bras\u00edlia; 31,9% em Recife, e 30,3% em Belo Horizonte. A alta ficou na casa de dois d\u00edgitos ainda em Curitiba (23,4%), Vit\u00f3ria (21,9%) e S\u00e3o Paulo (19,8%). A \u00fanica queda foi registrada no Rio de Janeiro (3,49%). A causa para a alta foi a retra\u00e7\u00e3o da oferta diante de uma explos\u00e3o da demanda, segundo a Conab.<\/p>\n\n\n\n
Em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 banana, uma das principais frutas consumidas pelo brasileiro, foi registrada alta em todos os nove mercados pesquisados. O pre\u00e7o subiu mais forte em Belo Horizonte (37,9%), Rio de Janeiro (25%), Curitiba (23,5%), S\u00e3o Paulo (19,4%) e Bras\u00edlia (17%). De acordo com a Conab, a demanda permaneceu normal para a \u00e9poca do ano, mas a produ\u00e7\u00e3o, em especial da banana prata, segue caindo. Houve tamb\u00e9m aumento das exporta\u00e7\u00f5es, sobretudo para a Argentina.<\/p>\n\n\n\n
A alta da ma\u00e7\u00e3, por sua vez, chegou a 30,3% em Bras\u00edlia; 18,2% em Goi\u00e2nia; 16,1% em Belo Horizonte, e 15,4% em Vit\u00f3ria. O pre\u00e7o tamb\u00e9m subiu em todos os demais mercados, com destaque para Curitiba (10%), Recife (9,4%) e Fortaleza (7,2%). Segundo a Conab, apesar de uma demanda reduzida no fim de ano, ?observa-se a continuidade do movimento de redu\u00e7\u00e3o da oferta?.<\/p>\n\n\n\n
As exporta\u00e7\u00f5es de frutas, no geral, subiram no m\u00eas passado, informou a Conab. O volume exportado chegou em dezembro com mais de 1 milh\u00e3o de toneladas, cerca de 6% acima do ano anterior.<\/p>\n\n\n\n
Tomate, batata e cenoura
Segundo o Boletim Prohort, o pre\u00e7o do tomate caiu na maioria dos mercados em dezembro, enquanto o pre\u00e7o da batata e da cenoura subiu.<\/p>\n\n\n\n
No caso do tomate, apesar da alta da demanda, o pre\u00e7o caiu diante da maior oferta do produto. Em Goi\u00e2nia, o pre\u00e7o chegou a cair 20,7%. Em Fortaleza, a queda foi de 18,3%. A redu\u00e7\u00e3o chegou ainda a 15,7% em Belo Horizonte e 13,68% no Rio de Janeiro. Foi registrada alta em Recife (2,5%) e S\u00e3o Paulo (1,7%).<\/p>\n\n\n\n
No caso da batata, o pre\u00e7o chegou a subir 14,22% em Belo Horizonte, 13,29% no Rio de Janeiro e 13,03% em Goi\u00e2nia. Houve alta tamb\u00e9m em Bras\u00edlia (9%), Vit\u00f3ria (7,8%) e Curitiba (7,3%). As \u00fanicas quedas foram registradas em Fortaleza (11,5%) e Recife (4,1%).<\/p>\n\n\n\n
Em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 cenoura, a alta chegou a 12,8% em S\u00e3o Paulo, 7,9% no Rio de Janeiro, 6,3% em Curitiba e 4,1% em Vit\u00f3ria. Por outro lado, o pre\u00e7o caiu em Goi\u00e2nia (12,9%), Fortaleza (8,7%) e Recife (3,5%).<\/p>\n\n\n\n
O Boletim Prohort acompanha m\u00eas a m\u00eas os pre\u00e7os de hortali\u00e7as e frutas nos centros de distribui\u00e7\u00e3o de nove capitais: S\u00e3o Paulo, Belo Horizonte, Rio de Janeiro, Vit\u00f3ria, Curitiba, Goi\u00e2nia, Bras\u00edlia, Recife e Fortaleza.<\/p>\n\n\n\n
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