{"id":39645,"date":"2021-07-01T16:21:00","date_gmt":"2021-07-01T19:21:00","guid":{"rendered":"https:\/\/ubirataonline.com.br\/?p=39645"},"modified":"2021-07-01T16:19:55","modified_gmt":"2021-07-01T19:19:55","slug":"historeando-racao-em-lata-a-saga-dos-infames-ensopados-maconochie-na-primeira-guerra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ubirataonline.com.br\/en\/historeando-racao-em-lata-a-saga-dos-infames-ensopados-maconochie-na-primeira-guerra\/","title":{"rendered":"Historeando: ‘RA\u00c7\u00c3O EM LATA’; A SAGA DOS INFAMES ENSOPADOS MACONOCHIE NA PRIMEIRA GUERRA"},"content":{"rendered":"
Ao longo da Primeira Guerra Mundial, soldados foram submetidos \u00e0s situa\u00e7\u00f5es mais adversas, entre batalhas, frio, ferimentos e alimenta\u00e7\u00e3o prec\u00e1ria. Era uma realidade totalmente insalubre que persistiu por quatro longos anos.<\/p>\n\n\n\n
Entre os combatentes brit\u00e2nicos, a palavra maconochie ficou muito conhecida, representando para alguns alimentos, mas para outros praticamente uma tortura. O ensopado de carne e vegetais foi considerado inclusive como \u201cassassinos de homens\u201d por alguns, como relatou a BBC internacional.<\/p>\n\n\n\n
Origem da ra\u00e7\u00e3o<\/h4>\n\n\n\n
Os criadores do produto que se tornaria o terror dos soldados brit\u00e2nicos foram os irm\u00e3os Archibald<\/strong> e James Maconochie<\/strong>, que viviam na cidade de Lowestoft, em Suffolk, na Inglaterra. <\/p>\n\n\n\n
Os dois, por\u00e9m, come\u00e7aram um neg\u00f3cio na regi\u00e3o de Aberdeenshire, na Esc\u00f3cia. No come\u00e7o, eles produziam enlatados de peixe apenas no porto de Fraserburgh, mas logo se tornaram gigantes nessa ind\u00fastria. <\/p>\n\n\n\n
J\u00e1 mundialmente conhecidos pelo produto, os irm\u00e3os decidiram que era hora de expandir o neg\u00f3cio e come\u00e7aram a desenvolver in\u00fameras refei\u00e7\u00f5es enlatadas. Dessa ideia surgiram dois produtos em conserva principais: o famoso ensopado de maconochie e o picles Pan Yan.<\/p>\n\n\n\n
Mas os alimentos n\u00e3o ficaram somente nas prateleiras dos mercados brit\u00e2nicos: eles tamb\u00e9m foram parar no campo de batalha a partir de um grande contrato entre os irm\u00e3os Maconochie e o governo da Gr\u00e3-Bretanha.<\/p>\n\n\n\n
Eles forneceriam o famoso enlatado por mais de dez anos aos combatentes tanto do Ex\u00e9rcito Brit\u00e2nico da Guerra dos B\u00f4eres quanto os da Primeira Guerra Mundial, anos mais tarde. Devido a essa longa perman\u00eancia entre os soldados, o guisado tornou- se quase uma obrigatoriedade.<\/p>\n\n\n\n
\u201cAssassino de homens\u201d<\/h4>\n\n\n\nComida em lata \/ Cr\u00e9dito: Divulga\u00e7\u00e3o \/ Imperial War Museum<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
Ainda que fosse a maior parte da alimenta\u00e7\u00e3o dos combatentes durante a guerra, isso n\u00e3o fez com que eles achassem que o ensopado fosse uma coisa boa. Na verdade, como relatou Alan Bowman<\/strong>, um volunt\u00e1rio do Fraserburgh Heritage Center, \u00e0 BBC, “alguns diriam que voc\u00ea precisava de uma medalha para comer um Maconochie\u201d.<\/p>\n\n\n\n
O especialista considerou o alimento como \u201cvil\u201d. Um rep\u00f3rter de guerra, na \u00e9poca, o descreveu como “um tipo inferior de lixo”. S\u00f3 a partir desses relatos \u00e9 poss\u00edvel entender do que se tratava tal guisado.<\/p>\n\n\n\n
Segundo a descri\u00e7\u00e3o exposta na lata de Maconochie, o produto contava com a “melhor carne”, batata, feij\u00e3o, cenoura e cebola. Al\u00e9m disso, na embalagem lia-se que o conte\u00fado poderia ser consumido \u201cquente ou frio\u201d. Se fosse ingerido quente, deveria ser aquecido em \u00e1gua fervente por 30 minutos.<\/p>\n\n\n\n
Poder esquentar comida durante a Primeira Guerra era uma pr\u00e1tica muito incomum, j\u00e1 que era dif\u00edcil conseguir realizar tal ato naquelas situa\u00e7\u00f5es prec\u00e1rias. A tropa, ent\u00e3o, tinha que comer o ensopado frio. E isso era pior do que poderiam imaginar.<\/p>\n\n\n\n
Como relatou Bowman<\/strong>, havia um enorme peda\u00e7o de gordura dentro de cada embalagem de Maconochie, que ficava por cima dos peda\u00e7os de carne e vegetais que deveriam ser o alimento principal. <\/p>\n\n\n\n
“O conte\u00fado inclu\u00eda uma grande quantidade de gordura animal que congelaria se resfriasse. N\u00e3o era f\u00e1cil aquecer as refei\u00e7\u00f5es. Em geral, costumava ser comido frio\u201d, explicou. <\/p>\n\n\n\n
Foi inclusive por isso que um relato da \u00e9poca, repercutido pela BBC, afirmava que se tratava de “uma ra\u00e7\u00e3o em lata consistindo de vegetais fatiados principalmente nabos e cenouras em uma sopa rala ou molho”. “Aquecido na lata, o maconochie era comest\u00edvel. Frio, era um assassino”, lia-se.<\/p>\n\n\n\n
Claro que existiam as descri\u00e7\u00f5es mais positivas da comida. “H\u00e1 uma carta do jornal local na qual um soldado escreveu para casa dizendo que um prisioneiro alem\u00e3o havia saboreado sua refei\u00e7\u00e3o Maconochie de carne e feij\u00e3o\u201d, disse Barbara Buchan<\/strong>, do Fraserburgh Heritage Center.<\/p>\n\n\n\n
De maneira geral, por\u00e9m, as descri\u00e7\u00f5es eram quase sempre as piores poss\u00edveis. Al\u00e9m de n\u00e3o ser saboroso, o alimento tamb\u00e9m poderia causar efeitos colaterais terr\u00edveis, como gases devido ao feij\u00e3o combinado aos nabos em algumas das vers\u00f5es do ensopado.<\/p>\n\n\n\n
Ao longo da Primeira Guerra Mundial, soldados foram submetidos \u00e0s situa\u00e7\u00f5es mais adversas, entre batalhas, frio, ferimentos e alimenta\u00e7\u00e3o prec\u00e1ria. Era uma realidade totalmente insalubre que persistiu por quatro longos anos. Entre os combatentes brit\u00e2nicos, a palavra maconochie ficou muito conhecida, representando para alguns alimentos, mas para outros praticamente uma tortura. O ensopado de carne e […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":39646,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"googlesitekit_rrm_CAow2JLhCw:productID":"","_gspb_post_css":"","maa_idioma":"","maa_pais":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-39645","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ubirata"],"blocksy_meta":[],"yoast_head":"\n
Historeando: 'RA\u00c7\u00c3O EM LATA'; A SAGA DOS INFAMES ENSOPADOS MACONOCHIE NA PRIMEIRA GUERRA - Ubirat\u00e3 Online Not\u00edcias - A realidade ao seu alcance!<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Ao longo da Primeira Guerra Mundial, soldados foram submetidos \u00e0s situa\u00e7\u00f5es mais adversas, entre batalhas, frio, ferimentos e alimenta\u00e7\u00e3o prec\u00e1ria.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/ubirataonline.com.br\/en\/historeando-racao-em-lata-a-saga-dos-infames-ensopados-maconochie-na-primeira-guerra\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Historeando: 'RA\u00c7\u00c3O EM LATA'; A SAGA DOS INFAMES ENSOPADOS MACONOCHIE NA PRIMEIRA GUERRA\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Ao longo da Primeira Guerra Mundial, soldados foram submetidos \u00e0s situa\u00e7\u00f5es mais adversas, entre batalhas, frio, ferimentos e alimenta\u00e7\u00e3o prec\u00e1ria.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/ubirataonline.com.br\/en\/historeando-racao-em-lata-a-saga-dos-infames-ensopados-maconochie-na-primeira-guerra\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Ubirat\u00e3 Online Not\u00edcias - A realidade ao seu alcance!\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/portalubirataonline\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-07-01T19:21:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/ubirataonline.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/ens.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"800\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"450\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Vampeta\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@ubirataonline\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@ubirataonline\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Vampeta\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"NewsArticle\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/ubirataonline.com.br\\\/historeando-racao-em-lata-a-saga-dos-infames-ensopados-maconochie-na-primeira-guerra\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/ubirataonline.com.br\\\/historeando-racao-em-lata-a-saga-dos-infames-ensopados-maconochie-na-primeira-guerra\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Vampeta\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/ubirataonline.com.br\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/09f7a474bd1834b50dea8d1c197e976f\"},\"headline\":\"Historeando: ‘RA\u00c7\u00c3O EM LATA’; 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