Em 2021, o Paran\u00e1 se destacou em quantidade de agricultores org\u00e2nicos certificados, ficando \u00e0 frente de estados com maiores \u00e1reas territoriais, como S\u00e3o Paulo, Bahia e Maranh\u00e3o. Somando 3.752 produtores certificados, o Estado fica atr\u00e1s somente do Rio Grande do Sul, com uma diferen\u00e7a de 192 certifica\u00e7\u00f5es emitidas.<\/p>\n\n\n\n
Esses produtos s\u00e3o aqueles obtidos em sistemas org\u00e2nicos de produ\u00e7\u00e3o agropecu\u00e1ria ou oriundos de processos extrativistas sustent\u00e1veis e n\u00e3o prejudiciais aos ecossistemas locais e regionais. Para serem comercializados, precisam de certifica\u00e7\u00e3o espec\u00edfica expedida por institui\u00e7\u00f5es credenciadas.<\/p>\n\n\n\n
Nesse cen\u00e1rio, o Paran\u00e1 Mais Org\u00e2nicos (PMO), programa operacionalizado pela Superintend\u00eancia Geral de Ci\u00eancia, Tecnologia e Ensino Superior (Seti), vem contribuindo de maneira expressiva para os resultados estaduais. As atividades s\u00e3o desenvolvidas, desde 2009, nas universidades estaduais, onde est\u00e3o localizados os N\u00facleos de Certifica\u00e7\u00e3o Org\u00e2nica.<\/p>\n\n\n\n
Para al\u00e9m de emiss\u00f5es de certificados, ao longo deste ano, o programa viabilizou 1.777 a\u00e7\u00f5es de assist\u00eancia t\u00e9cnica e extens\u00e3o rural, servi\u00e7os fundamentais no processo de desenvolvimento rural e da atividade agropecu\u00e1ria.<\/p>\n\n\n\n
Outras iniciativas consolidam o programa como um instrumento de dissemina\u00e7\u00e3o de conhecimento cient\u00edfico e tecnol\u00f3gico. No per\u00edodo de janeiro a dezembro de 2021, foram realizadas 140 participa\u00e7\u00f5es de pesquisadores, professores e estudantes em eventos t\u00e9cnico-cient\u00edficos; 47 publica\u00e7\u00f5es de trabalhos acad\u00eamico-cient\u00edficos; e 69 atividades acad\u00eamicas realizadas, entre aulas, palestras, semin\u00e1rios e webn\u00e1rios.<\/p>\n\n\n\n
MERCADO<\/strong><\/p>\n\n\n\n Segundo o superintendente de Ci\u00eancia, Tecnologia e Ensino Superior, Aldo Bona, entre os v\u00e1rios benef\u00edcios, a certifica\u00e7\u00e3o de produtos org\u00e2nicos facilita a abertura de novos mercados para os produtores rurais, inclusive para exporta\u00e7\u00e3o. \u201cO padr\u00e3o de produ\u00e7\u00e3o e processamento dos alimentos org\u00e2nicos possibilita que os agricultores alcancem n\u00edveis de gest\u00e3o e qualidade para disputar novos espa\u00e7os de comercializa\u00e7\u00e3o, at\u00e9 mesmo em outros pa\u00edses\u201d, afirma.<\/p>\n\n\n\n Ele ressalta que o desenvolvimento sustent\u00e1vel tem sido intensificado no Paran\u00e1, conforme orienta\u00e7\u00e3o do governador Carlos Massa Ratinho Junior. \u201c\u00c9 necess\u00e1rio apoiar, cada vez mais, alternativas de produ\u00e7\u00e3o baseadas na ci\u00eancia, preserva\u00e7\u00e3o de recursos naturais, competitividade dos pequenos produtores rurais e no cuidado com a sa\u00fade da popula\u00e7\u00e3o\u201d, destaca.<\/p>\n\n\n\n O Paran\u00e1 Mais Org\u00e2nico \u00e9 operacionalizado com recursos do Fundo Paran\u00e1, que apoia o desenvolvimento cient\u00edfico e tecnol\u00f3gico do Estado, por meio de financiamento de programas e projetos de pesquisas institucionais.<\/p>\n\n\n\n O coordenador da Unidade Gestora do Fundo (UGF), Luiz Cezar Kawano, enfatiza que as normas de produ\u00e7\u00e3o, processamento, certifica\u00e7\u00e3o e comercializa\u00e7\u00e3o de org\u00e2nicos surgiram para reduzir as d\u00favidas de consumidores em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 qualidade e origem dos alimentos.<\/p>\n\n\n\n \u201cA import\u00e2ncia da certifica\u00e7\u00e3o org\u00e2nica est\u00e1 na regulamenta\u00e7\u00e3o dos processos e tecnologias de produ\u00e7\u00e3o. Geralmente a certifica\u00e7\u00e3o \u00e9 apresentada sob a forma de um selo, afixado ou impresso no r\u00f3tulo ou na embalagem dos produtos. Isso garante que os produtos org\u00e2nicos rotulados foram produzidos de acordo com as normas e pr\u00e1ticas da agricultura org\u00e2nica\u201d, diz o gestor.<\/p>\n\n\n\n Na pr\u00e1tica, a certifica\u00e7\u00e3o indica a proced\u00eancia e a qualidade natural desse tipo de alimento. O agricultor ganha diferencial de mercado, por comercializar produtos de melhor qualidade, enquanto os consumidores t\u00eam a seguran\u00e7a de alimentos sem contamina\u00e7\u00e3o qu\u00edmica, cuja produ\u00e7\u00e3o respeita o meio ambiente e os trabalhadores.<\/p>\n\n\n\n CERTIFICA\u00c7\u00d5ES<\/strong><\/p>\n\n\n\n Entre janeiro e novembro deste ano, o programa somou 946 certifica\u00e7\u00f5es emitidas para agricultores familiares de todas as regi\u00f5es do Estado. O projeto contribui, entre outros aspectos, para a redu\u00e7\u00e3o de custos nesse processo de certifica\u00e7\u00e3o dos produtores rurais.<\/p>\n\n\n\n Doutor em Desenvolvimento Rural Sustent\u00e1vel, o coordenador do programa, professor Rog\u00e9rio Barbosa Macedo, da Universidade Estadual do Norte do Paran\u00e1 (UENP), explica que o PMO \u00e9 direcionado a agricultores familiares interessados em produzir alimentos de maneira org\u00e2nica.<\/p>\n\n\n\n \u201cA certifica\u00e7\u00e3o assegura que esses produtores aprendam a converter lavouras tradicionais para o modelo org\u00e2nico, ou seja, livres de agrot\u00f3xicos, de sementes transg\u00eanicas e de outras subst\u00e2ncias t\u00f3xicas ou sint\u00e9ticas\u201d, diz o coordenador, explicando que esse processo ocorre \u201cem conformidade com as normas da legisla\u00e7\u00e3o brasileira para produtos e sistemas de produ\u00e7\u00e3o org\u00e2nica\u201d.<\/p>\n\n\n\n Al\u00e9m das universidades estaduais, o PMO atua em parceria com o Instituto de Tecnologia do Paran\u00e1 (Tecpar) e a Secretaria de Estado da Agricultura e do Abastecimento, por meio do Instituto de Desenvolvimento Rural do Paran\u00e1 (IDR-Paran\u00e1). Ao todo, o programa envolve 62 pessoas, entre professores e estudantes de gradua\u00e7\u00e3o e p\u00f3s-gradua\u00e7\u00e3o e profissionais do segmento rural.<\/p>\n\n\n\n MERENDA<\/strong><\/p>\n\n\n\n Em mar\u00e7o de 2020, o Governo do Estado publicou o Decreto 4.211\/2020, regulamentando a Lei n\u00ba 16.751\/2010, que instituiu a alimenta\u00e7\u00e3o escolar org\u00e2nica no Sistema Estadual de Ensino Fundamental e M\u00e9dio. Desde ent\u00e3o, os produtos org\u00e2nicos v\u00eam sendo inseridos, gradativamente, na alimenta\u00e7\u00e3o dos alunos das mais de duas mil escolas estaduais, com previs\u00e3o de alcan\u00e7ar a marca de 100% em 2030.<\/p>\n\n\n\n Dados do Instituto Paranaense de Desenvolvimento Educacional (Fundepar), apontam que, em 2021, foram adquiridos 18,4% de produtos org\u00e2nicos para a alimenta\u00e7\u00e3o escolar. A estimativa \u00e9 que 25% desses alimentos sejam oriundos dos agricultores familiares certificados pelo Paran\u00e1 Mais Org\u00e2nico.<\/p>\n\n\n\n SETOR<\/strong><\/p>\n\n\n\n De acordo com o Cadastro Nacional de Produtores Org\u00e2nicos (CNPO) do Minist\u00e9rio da Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento, atualmente, o Brasil disp\u00f5e de 25.516 produtores org\u00e2nicos.<\/p>\n\n\n\n Na Regi\u00e3o Sul, o sistema org\u00e2nico \u00e9 composto, principalmente, por agricultores familiares, cooperativas e pequenas propriedades rurais. No Estado do Paran\u00e1, os principais produtos org\u00e2nicos s\u00e3o: a\u00e7\u00facar, caf\u00e9, erva-mate e soja. Os pequenos produtores tamb\u00e9m s\u00e3o os principais respons\u00e1veis pelo abastecimento interno, produzindo hortali\u00e7as, frutas e alimentos processados.<\/p>\n\n\n\n Ag\u00eancia Estadual de Not\u00edcias<\/em><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Em 2021, o Paran\u00e1 se destacou em quantidade de agricultores org\u00e2nicos certificados, ficando \u00e0 frente de estados com maiores \u00e1reas territoriais, como S\u00e3o Paulo, Bahia e Maranh\u00e3o. Somando 3.752 produtores certificados, o Estado fica atr\u00e1s somente do Rio Grande do Sul, com uma diferen\u00e7a de 192 certifica\u00e7\u00f5es emitidas. Esses produtos s\u00e3o aqueles obtidos em sistemas […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":42834,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"googlesitekit_rrm_CAow2JLhCw:productID":"","_gspb_post_css":"","maa_idioma":"","maa_pais":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-42833","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ubirata"],"blocksy_meta":[],"yoast_head":"\n