A\u00a0venda creme de avel\u00e3 Nutella,\u00a0que conta com uma legi\u00e3o de f\u00e3s no mundo todo, est\u00e1 amea\u00e7ada. Alguns estabelecimentos comerciais da It\u00e1lia est\u00e3o at\u00e9 boicotando o creme ap\u00f3s alerta da Autoridade Europeia para a Seguran\u00e7a dos Alimentos sobre a presen\u00e7a de um ingrediente potencialmente cancer\u00edgeno no preparo do produto, o \u00f3leo de palma refinado.<\/p>\n
Como informou o site ingl\u00eas Independent, redes de supermercado, como a l\u00edder de mercado Coop, est\u00e3o deixando de vender Nutella como forma de preven\u00e7\u00e3o. Segundo o alerta da Autoridade Europeia para a Seguran\u00e7a Alimentar, dado em maio de 2016, o \u00f3leo de palma pode aumentar o risco de desenvolvimento do c\u00e2ncer se \u00a0refinado a temperaturas acima de 200\u00baC.<\/p>\n
O n\u00edvel de risco ainda n\u00e3o foi definido com exatid\u00e3o e, por isso, qualquer quantidade \u00e9 considerada perigosa, especialmente para as crian\u00e7as. Ou seja, \u00e9 perigoso mesmo que consumido em quantidades moderadas. \u201cExistem provas suficientes de que o glicidol \u00e9 genot\u00f3xico e pode causar cancro\u201d, explica Helle Knutsen, presidente da autoridade europeia.<\/p>\n