{"id":63644,"date":"2025-08-10T08:27:33","date_gmt":"2025-08-10T11:27:33","guid":{"rendered":"https:\/\/ubirataonline.com.br\/9-receitas-especiais-para-o-almoco-de-dia-dos-pais\/"},"modified":"2025-08-10T08:27:33","modified_gmt":"2025-08-10T11:27:33","slug":"9-receitas-especiais-para-o-almoco-de-dia-dos-pais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ubirataonline.com.br\/en\/9-receitas-especiais-para-o-almoco-de-dia-dos-pais\/","title":{"rendered":"9 receitas especiais para o almo\u00e7o de Dia dos Pais"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<div id=\"post-content\">\n<p>Comemorar o Dia dos Pais \u00e9 uma tradi\u00e7\u00e3o que re\u00fane familiares em domingo repleto de amor e gratid\u00e3o. \u00c9 a oportunidade perfeita para homenagear aqueles que, com dedica\u00e7\u00e3o e afeto, est\u00e3o sempre ao nosso lado. Para isso, nada melhor do que um almo\u00e7o com receitas deliciosas para marcar essa data t\u00e3o significativa. <\/p>\n<p>Abaixo, confira 9 receitas especiais para o almo\u00e7o de Dia dos Pais!<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-file-de-frango-ao-molho-de-mostarda\"><strong>Fil\u00e9 de frango ao molho de mostarda<\/strong><\/h2>\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-ingredientes\"><strong>Ingredientes<\/strong><\/h3>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>6 fil\u00e9s de frango<\/li>\n<li>1 colher de sopa de <strong><a href=\"https:\/\/portaledicase.com\/aprenda-a-preparar-maionese-mostarda-e-ketchup-em-casa\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">mostarda<\/a><\/strong><\/li>\n<li>2 colheres de sopa de farinha de trigo<\/li>\n<li>1 x\u00edcara de ch\u00e1 de leite<\/li>\n<li>1 colher de sopa de manteiga<\/li>\n<li>1 cebola descascada e picada<\/li>\n<li>2 dentes de alho descascados e amassados<\/li>\n<li>Sal e pimenta-do-reino mo\u00edda a gosto<\/li>\n<\/ul>\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-modo-de-preparo\"><strong>Modo de preparo<\/strong><\/h3>\n<p>Em uma panela, coloque a manteiga e leve ao fogo m\u00e9dio para derreter. Adicione a cebola e o alho e refogue at\u00e9 dourar. Acrescente os fil\u00e9s de frango, tempere com sal e pimenta-do-reino e frite at\u00e9 dourarem dos dois lados. Depois de fritos, retire-os da panela e reserve. Ainda com a panela no fogo, coloque o leite e a farinha de trigo e mexa at\u00e9 engrossar. Desligue o fogo, tempere com sal, junte a mostarda<strong> <\/strong>e mexa. Despeje o molho sobre os fil\u00e9s de frango e sirva em seguida.<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-rocambole-de-carne-moida-recheado\"><strong>Rocambole de carne mo\u00edda recheado<\/strong><\/h2>\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-ingredientes-0\"><strong>Ingredientes<\/strong><\/h3>\n<p><strong>Creme de cebola<\/strong><\/p>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 cebola descascada e ralada<\/li>\n<li>1 colher de sopa de manteiga<\/li>\n<li>3 colheres de sopa de farinha de trigo<\/li>\n<li>1 tablete de caldo de <strong><a href=\"https:\/\/portaledicase.com\/aprenda-3-receitas-praticas-com-frango\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">galinha<\/a><\/strong><\/li>\n<li>Sal, pimenta-do-reino mo\u00edda, cheiro-verde picado e \u00e1gua a gosto<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Rocambole<\/strong><\/p>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>600 g de carne mo\u00edda<\/li>\n<li>1 ovo<\/li>\n<li>1\/2 x\u00edcara de ch\u00e1 de farinha de rosca<\/li>\n<li>200 g de queijo mu\u00e7arela fatiado<\/li>\n<li>200 g de presunto fatiado<\/li>\n<li>Or\u00e9gano a gosto<\/li>\n<\/ul>\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-modo-de-preparo-0\"><strong>Modo de preparo<\/strong><\/h3>\n<p><strong>Creme de cebola<\/strong><\/p>\n<p>Em uma panela, coloque a manteiga e leve ao fogo m\u00e9dio para derreter. Adicione a cebola e o<a href=\"https:\/\/portaledicase.com\/3-receitas-com-peito-de-frango-para-o-almoco\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"> <strong>caldo de galinha<\/strong><\/a> e refogue at\u00e9 a cebola dourar. Acrescente a farinha de trigo e a \u00e1gua e mexa at\u00e9 obter um creme espesso. Desligue o fogo, tempere com cheiro-verde, pimenta-do-reino e sal. Reserve.<\/p>\n<p><strong>Rocambole<\/strong><\/p>\n<p>Em um recipiente, coloque a carne mo\u00edda, o creme de cebola, o ovo, o or\u00e9gano e a farinha de rosca. Misture e reserve. Em uma superf\u00edcie lisa, abra um papel-alum\u00ednio e distribua a carne. Depois, fa\u00e7a uma camada de queijo mu\u00e7arela e presunto. Enrole o rocambole, coloque em uma forma e leve ao forno preaquecido em temperatura m\u00e9dia por 20 minutos. Ap\u00f3s, com cuidado, retire o papel-alum\u00ednio e deixe assar por mais 15 minutos. Sirva em seguida.<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-arroz-de-forno\"><strong>Arroz de forno<\/strong><\/h2>\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-ingredientes-1\"><strong>Ingredientes<\/strong><\/h3>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>4 x\u00edcaras de ch\u00e1 de arroz cozido<\/li>\n<li>1 cenoura descascada e ralada<\/li>\n<li>280 g de <strong><a href=\"https:\/\/portaledicase.com\/5-receitas-deliciosas-e-praticas-com-milho-verde\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">milho-verde<\/a><\/strong><\/li>\n<li>150 g de presunto picado<\/li>\n<li>300 g de queijo mu\u00e7arela cortado em cubos<\/li>\n<li>200 g de requeij\u00e3o cremoso<\/li>\n<li>3 ovos<\/li>\n<li>50 g de queijo parmes\u00e3o ralado<\/li>\n<li>200 g de creme de leite<\/li>\n<li>150 ml de leite<\/li>\n<li>150 g de queijo mu\u00e7arela fatiado<\/li>\n<li>Sal e pimenta-do-reino mo\u00edda a gosto<\/li>\n<\/ul>\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-modo-de-preparo-1\"><strong>Modo de preparo<\/strong><\/h3>\n<p>Em um recipiente, coloque o requeij\u00e3o, os ovos, o creme de leite, o queijo parmes\u00e3o e o leite. Misture at\u00e9 obter um creme homog\u00eaneo e reserve. Em outro recipiente, coloque a cenoura, o milho-verde, o presunto, o queijo mu\u00e7arela em cubos e o arroz cozido. Misture e tempere com sal e pimenta-do-reino. Despeje o creme reservado sobre o arroz e misture at\u00e9 incorporar. Transfira a mistura para uma assadeira e cubra com as fatias de mu\u00e7arela. Leve ao forno preaquecido a 180\u202f\u00b0C por 20 minutos. Sirva em seguida.<\/p>\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/portaledicase.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Polpetone-recheado-com-queijo-ao-molho-de-ervas--1024x683.jpg\" alt=\"Polpetones recheados com queijo e ao molho de ervas dentro de uma panela de metal\" class=\"wp-image-489489\" srcset=\"https:\/\/portaledicase.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Polpetone-recheado-com-queijo-ao-molho-de-ervas--1024x683.jpg 1024w, https:\/\/portaledicase.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Polpetone-recheado-com-queijo-ao-molho-de-ervas--300x200.jpg 300w, https:\/\/portaledicase.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Polpetone-recheado-com-queijo-ao-molho-de-ervas--768x512.jpg 768w, https:\/\/portaledicase.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Polpetone-recheado-com-queijo-ao-molho-de-ervas--640x427.jpg 640w, https:\/\/portaledicase.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Polpetone-recheado-com-queijo-ao-molho-de-ervas--150x100.jpg 150w, https:\/\/portaledicase.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Polpetone-recheado-com-queijo-ao-molho-de-ervas-.jpg 1200w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Polpetone recheado com queijo ao molho de ervas (Imagem: Sivonei Pompeo | Shutterstock)<\/figcaption><\/figure>\n<\/p><\/div>\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-ingredientes-2\">Ingredientes <\/h3>\n<p><strong>Polpetone<\/strong><\/p>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>600 g de<strong><a href=\"https:\/\/portaledicase.com\/5-receitas-incriveis-com-carne-moida\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"> carne mo\u00edda<\/a><\/strong> (patinho ou ac\u00e9m)<\/li>\n<li>1 ovo<\/li>\n<li>1\/2 x\u00edcara de ch\u00e1 de farinha de rosca<\/li>\n<li>2 colheres de sopa de queijo parmes\u00e3o ralado<\/li>\n<li>2 dentes de alho descascados e picados<\/li>\n<li>1\/2 cebola descascada e ralada<\/li>\n<li>Sal e pimenta-do-reino mo\u00edda a gosto<\/li>\n<li>150 g de queijo mu\u00e7arela cortado em cubos<\/li>\n<li>\u00d3leo para untar <\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Molho de ervas<\/strong><\/p>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1\/2 x\u00edcara de ch\u00e1 de azeite de oliva<\/li>\n<li>1\/2 x\u00edcara de ch\u00e1 de cheiro-verde<\/li>\n<li>1\/4 de x\u00edcara de ch\u00e1 de manjeric\u00e3o<\/li>\n<li>1 dente de alho descascado e picado <\/li>\n<li>1 colher de sopa de suco de lim\u00e3o<\/li>\n<li>Sal e queijo parmes\u00e3o ralado a gosto<\/li>\n<\/ul>\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-modo-de-preparo-2\">Modo de preparo<\/h3>\n<p><strong>Polpetone<\/strong><\/p>\n<p>Em um recipiente grande, misture a carne mo\u00edda com o ovo, a farinha de rosca, o alho, a cebola, o queijo parmes\u00e3o, o sal e a pimenta-do-reino. Amasse at\u00e9 formar uma massa homog\u00eanea e f\u00e1cil de modelar. Divida a massa em por\u00e7\u00f5es iguais. Pegue cada por\u00e7\u00e3o, abra na palma da m\u00e3o e coloque um cubo de queijo mu\u00e7arela no centro. Feche formando um polpetone grosso e arredondado. Pressione levemente para dar o formato final. Disponha-os em uma assadeira untada com \u00f3leo e leve ao forno preaquecido a 200\u202f\u00b0C por 30 minutos, virando na metade do tempo. Reserve. <\/p>\n<p><strong>Molho de ervas <\/strong><\/p>\n<p>Em um liquidificador, bata o azeite de oliva, o cheiro-verde, o manjeric\u00e3o, o alho, o suco de lim\u00e3o e o sal at\u00e9 formar um molho levemente espesso e arom\u00e1tico. Ap\u00f3s, finalize os polpetones com o molho de ervas por cima e queijo parmes\u00e3o ralado. Sirva em seguida.<\/p>\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-ingredientes-3\">Ingredientes <\/h3>\n<p><strong>Costela <\/strong><\/p>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2,5 kg de costela bovina (preferencialmente com osso)<\/li>\n<li>4 dentes de alho descascados e picados<\/li>\n<li>1 cebola descascada e fatiada<\/li>\n<li>1 colher de sopa de sal grosso<\/li>\n<li>1 colher de sopa de p\u00e1prica defumada<\/li>\n<li>Pimenta-do-reino mo\u00edda, ramos de alecrim e tomilho a gosto <\/li>\n<li>1 x\u00edcara de ch\u00e1 de vinho tinto seco <\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Farofa de banana-da-terra<\/strong><\/p>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 <strong><a href=\"https:\/\/portaledicase.com\/receitas-praticas-e-economicas-com-banana\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">bananas-da-terra<\/a><\/strong> maduras, descascadas e cortadas em rodelas<\/li>\n<li>2 colheres de sopa de azeite de oliva <\/li>\n<li>1\/2 cebola descascada e picada<\/li>\n<li>1 dente de alho descascado e picado<\/li>\n<li>1\/2 x\u00edcara de ch\u00e1 de farinha de mandioca<\/li>\n<li>Sal e pimenta-do-reino mo\u00edda a gosto<\/li>\n<\/ul>\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-modo-de-preparo-3\">Modo de preparo <\/h3>\n<p><strong>Costela <\/strong><\/p>\n<p>Em um recipiente, tempere a costela com sal grosso, alho, p\u00e1prica defumada, pimenta-do-reino, alecrim e tomilho. Esfregue os temperos por toda a pe\u00e7a e deixe marinar por 1 hora na geladeira. Ap\u00f3s, coloque as cebolas fatiadas no fundo de uma assadeira, acomode a costela por cima com o osso virado para baixo e regue com o vinho tinto seco. Cubra com papel-alum\u00ednio e leve ao forno preaquecido a 160\u202f\u00b0C por 3 horas. Ap\u00f3s esse tempo, retire o papel-alum\u00ednio e aumente o forno para 220\u202f\u00b0C. Asse por 40 minutos. Retire do forno e reserve.<\/p>\n<p><strong>Farofa de banana-da-terra<\/strong><\/p>\n<p>Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo m\u00e9dio e refogue a cebola e o alho at\u00e9 ficarem dourados. Adicione as rodelas de banana-da-terra e refogue at\u00e9 come\u00e7arem a dourar. Aos poucos, acrescente a farinha de mandioca, mexendo sempre, at\u00e9 formar uma farofa \u00famida. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Desligue o fogo e sirva a costela acompanhada com a farofa. <\/p>\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/portaledicase.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Polenta-a-bolonhesa-1024x683.jpg\" alt=\"Polenta em prato branco com carne mo\u00edda\" class=\"wp-image-489491\" srcset=\"https:\/\/portaledicase.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Polenta-a-bolonhesa-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/portaledicase.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Polenta-a-bolonhesa-300x200.jpg 300w, https:\/\/portaledicase.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Polenta-a-bolonhesa-768x512.jpg 768w, https:\/\/portaledicase.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Polenta-a-bolonhesa-640x427.jpg 640w, https:\/\/portaledicase.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Polenta-a-bolonhesa-150x100.jpg 150w, https:\/\/portaledicase.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Polenta-a-bolonhesa.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Polenta \u00e0 bolonhesa (Imagem: Alexander Prokopenko | Shutterstock)<\/figcaption><\/figure>\n<\/p><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-polenta-a-bolonhesa\"><strong>Polenta \u00e0 bolonhesa<\/strong><\/h2>\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-ingredientes-4\"><strong>Ingredientes<\/strong><\/h3>\n<p><strong>Polenta<\/strong><\/p>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>490 ml de \u00e1gua<\/li>\n<li>1 colher de sopa de manteiga<\/li>\n<li>1 dente de alho descascado e amassado<\/li>\n<li>1 x\u00edcara de ch\u00e1 de<strong><a href=\"https:\/\/portaledicase.com\/4-receitas-praticas-e-saudaveis-com-fuba\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"> fub\u00e1<\/a><\/strong><\/li>\n<li>Sal e pimenta-do-reino branca mo\u00edda a gosto<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Molho<\/strong> <strong>\u00e0 bolonhesa<\/strong><\/p>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 cebola descascada e picada<\/li>\n<li>400 g de carne mo\u00edda<\/li>\n<li>1 dente de alho descascado e amassado<\/li>\n<li>1 folha de louro<\/li>\n<li>1 x\u00edcara de ch\u00e1 de polpa de tomate<\/li>\n<li>1 x\u00edcara de ch\u00e1 de \u00e1gua<\/li>\n<li>1 fio de azeite de oliva <\/li>\n<li>Sal e pimenta-do-reino mo\u00edda a gosto<\/li>\n<li>Azeite de oliva para untar <\/li>\n<\/ul>\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-modo-de-preparo-4\"><strong>Modo de preparo<\/strong><\/h3>\n<p><strong>Polenta<\/strong><\/p>\n<p>Em uma panela, coloque 300 ml de \u00e1gua, a manteiga, o alho, o sal e a pimenta-do-reino. Leve ao fogo alto at\u00e9 levantar fervura. Enquanto isso, em um recipiente, coloque o fub\u00e1 e o restante da \u00e1gua e dissolva-o. Quando a \u00e1gua na panela come\u00e7ar a ferver, adicione o fub\u00e1 dissolvido e mexa. Abaixe o fogo e deixe cozinhar por 30 minutos, sem parar de mexer. Reserve.<\/p>\n<p><strong>Molho<\/strong> <strong>\u00e0 bolonhesa<\/strong><\/p>\n<p>Em uma panela, coloque o azeite de oliva e leve ao fogo m\u00e9dio para aquecer. Adicione a cebola e o alho e deixe refogar at\u00e9 dourar. Junte a carne mo\u00edda, o sal e a pimenta-do-reino. Misture e deixe cozinhar por 30 minutos. Ap\u00f3s, acrescente a polpa de tomate, a \u00e1gua e a folha de louro. Deixe cozinhar at\u00e9 o molho incorporar.<\/p>\n<p><strong>Montagem<\/strong><\/p>\n<p>Unte um refrat\u00e1rio com azeite de oliva e despeje a polenta sobre ele. Cubra com o molho \u00e0 bolonhesa e sirva em seguida.<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-escondidinho-de-carne-seca\">Escondidinho de carne-seca<\/h2>\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-ingredientes-5\">Ingredientes<\/h3>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>500 g de <strong><a href=\"https:\/\/portaledicase.com\/3-receitas-saborosas-com-carne-seca\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">carne-seca<\/a><\/strong> dessalgada e desfiada<\/li>\n<li>1 cebola descascada e picada<\/li>\n<li>3 dentes de alho descascados e picados<\/li>\n<li>2 colheres de sopa de azeite de oliva <\/li>\n<li>1 tomate picado e sem sementes <\/li>\n<li>1 x\u00edcara de ch\u00e1 de requeij\u00e3o cremoso<\/li>\n<li>1 kg de mandioca cozida e amassada<\/li>\n<li>1 x\u00edcara de ch\u00e1 de leite<\/li>\n<li>2 colheres de sopa de manteiga<\/li>\n<li>Sal, queijo parmes\u00e3o ralado e pimenta-do-reino mo\u00edda a gosto<\/li>\n<\/ul>\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-modo-de-preparo-5\">Modo de preparo<\/h3>\n<p>Em uma panela, em fogo m\u00e9dio, aque\u00e7a o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho at\u00e9 dourarem. Adicione a carne-seca e o tomate e cozinhe at\u00e9 que o tomate se desmanche. Reserve. Depois, em uma tigela, misture a mandioca amassada, o leite e a manteiga at\u00e9 formar um pur\u00ea liso. Tempere com sal e pimenta-do-reino.\u00a0<\/p>\n<p>Em um refrat\u00e1rio, coloque uma camada de pur\u00ea de mandioca, espalhe o requeij\u00e3o cremoso por cima e cubra com a carne-seca refogada. Finalize com outra camada de pur\u00ea de mandioca e polvilhe o queijo parmes\u00e3o ralado. Leve ao forno preaquecido a 200\u202f\u00b0C por cerca de 20 minutos, ou at\u00e9 dourar a superf\u00edcie. Sirva em seguida.<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-moqueca-de-peixe\">Moqueca de peixe<\/h2>\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-ingredientes-6\">Ingredientes<\/h3>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>800 g de fil\u00e9 de peixe (robalo, dourado ou pescada)<\/li>\n<li>Suco de 1 lim\u00e3o<\/li>\n<li>2 dentes de alho descascados e picados<\/li>\n<li>Sal e pimenta-do-reino mo\u00edda a gosto<\/li>\n<li>2 colheres de sopa de azeite de dend\u00ea<\/li>\n<li>1 cebola descascada e cortada em rodelas<\/li>\n<li>1 piment\u00e3o vermelho cortado em rodelas e sem sementes <\/li>\n<li>1 piment\u00e3o amarelo cortado em rodelas e sem sementes <\/li>\n<li>3 tomates maduros cortados em rodelas<\/li>\n<li>200 ml de leite de coco<\/li>\n<li>1 ma\u00e7o de coentro picado<\/li>\n<li>1 ma\u00e7o de cebolinha picada<\/li>\n<\/ul>\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-modo-de-preparo-6\">Modo de preparo<\/h3>\n<p>Em um recipiente, tempere os fil\u00e9s de peixe com suco de lim\u00e3o, alho, sal e pimenta-do-reino. Deixe marinar por 30 minutos. Em seguida, em uma panela grande, aque\u00e7a o azeite de dend\u00ea em fogo m\u00e9dio e refogue a cebola at\u00e9 ficar transparente. Adicione os piment\u00f5es e os tomates e cozinhe por alguns minutos. Depois, coloque os fil\u00e9s de <strong><a href=\"https:\/\/portaledicase.com\/receitas-saudaveis-com-peixe-para-aumentar-a-massa-muscular\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">peixe<\/a><\/strong> na panela, arrumando-os entre os vegetais. Despeje o leite de coco por cima e cozinhe em fogo m\u00e9dio por 20 minutos. Finalize com o coentro e a cebolinha e desligue o fogo. Sirva em seguida.<\/p>\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-ingredientes-7\">Ingredientes <\/h3>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 x\u00edcara de ch\u00e1 de arroz arb\u00f3reo<\/li>\n<li>1 alho-por\u00f3 fatiado<\/li>\n<li>1\/2 cebola descascada e picada<\/li>\n<li>2 colheres de sopa de manteiga<\/li>\n<li>1 colher de sopa de azeite de oliva<\/li>\n<li>1\/2 x\u00edcara de ch\u00e1 de vinho branco seco<\/li>\n<li>1,2 l de caldo de legumes quente<\/li>\n<li>150 g de <strong><a href=\"https:\/\/portaledicase.com\/receitas-surpreendentes-com-queijo\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">queijo<\/a><\/strong> brie cortado em cubos e sem a casca <\/li>\n<li>2 colheres de sopa de queijo parmes\u00e3o ralado <\/li>\n<li>Sal e pimenta-do-reino mo\u00edda a gosto<\/li>\n<\/ul>\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-modo-de-preparo-7\">Modo de preparo <\/h3>\n<p>Em uma panela em fogo m\u00e9dio, aque\u00e7a uma colher de sopa de manteiga junto com o azeite de oliva. Adicione a cebola e refogue at\u00e9 que fique transparente, sem dourar. Acrescente o alho-por\u00f3 e refogue at\u00e9 que murche e fique levemente macio. Adicione o arroz e mexa para incorporar. Refogue por 1 minuto e junte o vinho branco seco. Misture at\u00e9 que o \u00e1lcool evapore e o l\u00edquido quase desapare\u00e7a.<\/p>\n<p>Aos poucos, coloque o caldo de legumes, uma concha por vez, e cozinhe, mexendo sempre, at\u00e9 que o arroz fique <em>al dente<\/em> e com textura cremosa. Quando o arroz estiver no ponto, desligue o fogo e acrescente o queijo brie, o restante da manteiga e o queijo parmes\u00e3o ralado. Misture at\u00e9 que o queijo esteja derretido e incorporado ao risoto. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Tampe a panela por 2 minutos antes de servir.<\/p>\n<section class=\"virals\">\n<article class=\"cardnews cardnews--post cardnews--has-thumbnail cardnews--editorial-noticias\"> <a href=\"https:\/\/www.tribunapr.com.br\/noticias\/curitiba-regiao\/rua-do-medo-em-curitiba-moradores-denunciam-trafico-furtos-e-caos-a-luz-do-dia\/?utm_source=noticias-virais-rodape&amp;utm_medium=internal-tribuna&amp;utm_campaign=tribuna\" class=\"cardnews__postlink\"> <\/p>\n<div class=\"cardnews__image\" is-api-thumb=\"\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.tribunapr.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/22095843\/Rua-do-medo-em-Curitiba-capa-370x210.jpg\" loading=\"lazy\" alt=\"O que est\u00e1 acontecendo nesta rua de Curitiba vai te deixar em alerta\"\/><\/div>\n<div class=\"cardnews__content cardhome__content\">\n<div class=\"cardnews__content-wrapper\">\n<p> <span style=\"\"> &#8220;Um pandem\u00f4nio&#8221; <\/span> <\/p>\n<p>O que est\u00e1 acontecendo nesta rua de Curitiba vai te deixar em alerta<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<p> <\/a> <\/article>\n<article class=\"cardnews cardnews--post cardnews--has-thumbnail cardnews--editorial-noticias\"> <a href=\"https:\/\/www.tribunapr.com.br\/noticias\/curitiba-regiao\/terremotos-em-curitiba-capital-esta-em-cima-de-falhas-geologicas\/?utm_source=noticias-virais-rodape&amp;utm_medium=internal-tribuna&amp;utm_campaign=tribuna\" class=\"cardnews__postlink\"> <\/p>\n<div class=\"cardnews__image\" is-api-thumb=\"\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.tribunapr.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/21081247\/Curitiba-de-cima-2-370x210.jpg\" loading=\"lazy\" alt=\"O que existe sob os p\u00e9s dos curitibanos vai te surpreender\"\/><\/div>\n<div class=\"cardnews__content cardhome__content\">\n<div class=\"cardnews__content-wrapper\">\n<p> <span style=\"\"> \u00c9 poss\u00edvel? <\/span> <\/p>\n<p>O que existe sob os p\u00e9s dos curitibanos vai te surpreender<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<p> <\/a> <\/article>\n<article class=\"cardnews cardnews--post cardnews--has-thumbnail cardnews--editorial-noticias\"> <a href=\"https:\/\/www.tribunapr.com.br\/noticias\/curitiba-regiao\/video-show-e-interrompido-apos-briga-generalizada-no-litoral\/?utm_source=noticias-virais-rodape&amp;utm_medium=internal-tribuna&amp;utm_campaign=tribuna\" class=\"cardnews__postlink\"> <\/p>\n<div class=\"cardnews__image\" is-api-thumb=\"\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.tribunapr.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/21172616\/Apresentacao-de-TCC-vintage-retro-com-blur-vermelho-e-roxo-2-1-370x210.jpg\" loading=\"lazy\" alt=\"A festa mal tinha come\u00e7ado quando tudo saiu do controle \u2013 veja o v\u00eddeo\"\/><\/div>\n<div class=\"cardnews__content cardhome__content\">\n<div class=\"cardnews__content-wrapper\">\n<p> <span style=\"\"> Mesas e cadeiras voaram <\/span> <\/p>\n<p>A festa mal tinha come\u00e7ado quando tudo saiu do controle \u2013 veja o v\u00eddeo<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<p> <\/a> <\/article>\n<\/section>\n<section class=\"whatsapp-groups\">\n<div class=\"whatsapp-groups__image\"> <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.tribunapr.com.br\/resources\/images\/blocks\/whatsapp-groups\/logo-whatsapp.png\" alt=\"Grupos de WhatsApp da Tribuna\" loading=\"lazy\"\/> <\/div>\n<div class=\"whatsapp-groups__body\">\n<p> Receba Not\u00edcias no seu WhatsApp! <\/p>\n<p> Receba as not\u00edcias do seu bairro e do seu time pelo WhatsApp. <\/p>\n<p> <a href=\"https:\/\/www.tribunapr.com.br\/grupos-de-whatsapp-da-tribuna\/\" target=\"_blank\" class=\"whatsapp-groups__button\"> Participe dos Grupos da Tribuna <\/a> <\/div>\n<\/section><\/div>\n<p><a href=\"https:\/\/www.tribunapr.com.br\/variedades\/9-receitas-especiais-para-o-almoco-de-dia-dos-pais\/\">Source link <\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Comemorar o Dia dos Pais \u00e9 uma tradi\u00e7\u00e3o que re\u00fane familiares em domingo repleto de amor e gratid\u00e3o. \u00c9 a oportunidade perfeita para homenagear aqueles que, com dedica\u00e7\u00e3o e afeto, est\u00e3o sempre ao nosso lado. 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