{"id":69390,"date":"2025-09-26T00:39:22","date_gmt":"2025-09-26T03:39:22","guid":{"rendered":"https:\/\/ubirataonline.com.br\/7-receitas-leves-e-saudaveis-com-peixe-para-o-jantar\/"},"modified":"2025-09-26T00:39:22","modified_gmt":"2025-09-26T03:39:22","slug":"7-receitas-leves-e-saudaveis-com-peixe-para-o-jantar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ubirataonline.com.br\/en\/7-receitas-leves-e-saudaveis-com-peixe-para-o-jantar\/","title":{"rendered":"7 receitas leves e saud\u00e1veis com peixe para o jantar"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<div id=\"post-content\">\n<p>O peixe \u00e9 considerado uma das prote\u00ednas mais completas, gra\u00e7as ao alto valor biol\u00f3gico e \u00e0s gorduras boas, como o \u00f4mega 3. Os benef\u00edcios de uma dieta com esse alimento incluem a melhora da sa\u00fade cardiovascular, da fun\u00e7\u00e3o cerebral e at\u00e9 mesmo do humor. <\/p>\n<p>A seguir, confira 7 receitas leves e saud\u00e1veis com peixe para o jantar!<\/p>\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-ingredientes\">Ingredientes<\/h3>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>4 fil\u00e9s de <strong><a href=\"https:\/\/portaledicase.com\/receitas-com-bacalhau-para-o-almoco\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">bacalhau<\/a><\/strong> dessalgado<\/li>\n<li>400 g de batata-bolinha<\/li>\n<li>200 g de tomate-cereja<\/li>\n<li>4 dentes de alho picados<\/li>\n<li>1\/2 x\u00edcara de ch\u00e1 de azeite<\/li>\n<li>1\/4 de x\u00edcara de de ch\u00e1 de vinho branco<\/li>\n<li>1\/4 de x\u00edcara de ch\u00e1 de \u00e1gua<\/li>\n<li>\u00c1gua para cozinhar as batatas<\/li>\n<li>Salsa picada, sal e pimenta-do-reino mo\u00edda a gosto<\/li>\n<\/ul>\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-modo-de-preparo\">Modo de preparo<\/h3>\n<p>Em uma panela, em fogo m\u00e9dio, cozinhe as batatas-bolinha em \u00e1gua com sal at\u00e9 ficarem levemente macias, mas n\u00e3o totalmente cozidas. Escorra e reserve. Em uma frigideira grande (que possa ir ao forno), aque\u00e7a metade do azeite em fogo m\u00e9dio e doure o alho. Adicione as batatas-bolinha e os tomates-cereja e refogue at\u00e9 dourar. Em um recipiente, tempere os fil\u00e9s de bacalhau com sal e pimenta-do-reino. Coloque-os sobre as batatas-bolinha e os tomates-cereja na frigideira. Em um copo, misture o vinho branco e a \u00e1gua e despeje sobre os ingredientes na frigideira. Regue com o restante do azeite de oliva. Leve a frigideira ao forno preaquecido a 180 \u00b0C por 20-25 minutos, ou at\u00e9 que o bacalhau esteja cozido e as batatas-bolinha estejam douradas. Sirva com a salsa picada.<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Crepe com salm\u00e3o defumado, ricota e espinafre<\/h2>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes<\/h3>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 x\u00edcara de ch\u00e1 de farinha de <strong><a href=\"https:\/\/portaledicase.com\/5-receitas-com-aveia-para-auxiliar-na-dieta\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">aveia<\/a><\/strong><\/li>\n<li>2 ovos<\/li>\n<li>1 x\u00edcara de ch\u00e1 de leite desnatado<\/li>\n<li>1 colher de sopa de azeite<\/li>\n<li>1 pitada de sal<\/li>\n<li>200 g de salm\u00e3o defumado fatiado<\/li>\n<li>150 g de ricota amassada<\/li>\n<li>1 colher de sopa de cebolinha picada<\/li>\n<li>1 ma\u00e7o de espinafre <\/li>\n<li>Pimenta-do-reino mo\u00edda a gosto<\/li>\n<\/ul>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Modo de preparo<\/h3>\n<p>Em uma tigela, misture a farinha de aveia, os ovos, o leite, o azeite e o sal at\u00e9 obter uma massa homog\u00eanea. Aque\u00e7a uma frigideira antiaderente em fogo m\u00e9dio e unte levemente com azeite. Despeje uma pequena por\u00e7\u00e3o da massa e espalhe para cobrir o fundo da frigideira, formando um crepe fino. Cozinhe em fogo m\u00e9dio por 1-2 minutos de cada lado at\u00e9 dourar. Repita at\u00e9 terminar a massa.<\/p>\n<p>Em uma tigela, misture a ricota com a cebolinha e tempere com pimenta-do-reino. Lave e seque bem o espinafre. Em seguida, coloque uma por\u00e7\u00e3o de ricota no centro do crepe, acrescente uma fatia de salm\u00e3o defumado e folhas de espinafre. Dobre os crepes e sirva em seguida.<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><em>Papillote<\/em> de til\u00e1pia com legumes\u00a0<\/h2>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes<\/h3>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>4 fil\u00e9s de til\u00e1pia<\/li>\n<li>1 cenoura cortada em tiras finas<\/li>\n<li>1 <strong><a href=\"https:\/\/portaledicase.com\/receitas-vegetarianas-com-abobrinha\/\">abobrinha<\/a><\/strong> cortada em rodelas<\/li>\n<li>1 piment\u00e3o amarelo cortado em tiras<\/li>\n<li>1\/2 cebola-roxa cortada em rodelas finas<\/li>\n<li>Suco de 1 lim\u00e3o<\/li>\n<li>2 colheres de sopa de azeite de oliva<\/li>\n<li>Sal, alecrim, tomilho e pimenta-do-reino mo\u00edda a gosto<\/li>\n<\/ul>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Modo de preparo<\/h3>\n<p>Coloque cada fil\u00e9 de til\u00e1pia sobre um peda\u00e7o de papel-alum\u00ednio. Distribua os legumes por cima dos fil\u00e9s e tempere com sal, pimenta-do-reino, alecrim, tomilho e suco de lim\u00e3o. Regue com azeite e feche bem o papel-alum\u00ednio, formando um envelope. Coloque em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 200\u202f\u00b0C por aproximadamente 20 minutos. Sirva em seguida.<\/p>\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/portaledicase.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/arrozcomatumelegumes-1024x683.jpg\" alt=\"Salada de arroz com atum e legumes em recipiente marrom em cima de pano verde com c\u00edrculos brancos sob superf\u00edcie de madeira\" class=\"wp-image-360829\" srcset=\"https:\/\/portaledicase.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/arrozcomatumelegumes-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/portaledicase.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/arrozcomatumelegumes-300x200.jpg 300w, https:\/\/portaledicase.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/arrozcomatumelegumes-768x512.jpg 768w, https:\/\/portaledicase.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/arrozcomatumelegumes-640x427.jpg 640w, https:\/\/portaledicase.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/arrozcomatumelegumes-150x100.jpg 150w, https:\/\/portaledicase.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/arrozcomatumelegumes.jpg 1200w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Salada de arroz com atum e legumes (Imagem: AS Foodstudio | Shutterstock)<\/figcaption><\/figure>\n<\/p><\/div>\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-ingredientes-0\">Ingredientes<\/h3>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 x\u00edcaras de ch\u00e1 de <strong><a href=\"https:\/\/portaledicase.com\/3-receitas-com-arroz-para-inovar-o-cardapio\/\">arroz<\/a><\/strong> cozido e frio<\/li>\n<li>200 g de atum s\u00f3lido ao natural escorrido e em peda\u00e7os<\/li>\n<li>1 x\u00edcara de ch\u00e1 de milho-verde cozido<\/li>\n<li>1 x\u00edcara de ch\u00e1 de ervilha cozida<\/li>\n<li>1\/2 piment\u00e3o vermelho cortado em cubos<\/li>\n<li>10 tomates-cereja cortados ao meio<\/li>\n<li>1\/2 x\u00edcara de ch\u00e1 de cebolinha picada<\/li>\n<li>Suco de 1 lim\u00e3o<\/li>\n<li>2 colheres de sopa de azeite de oliva<\/li>\n<li>Sal e pimenta-do-reino mo\u00edda a gosto<\/li>\n<\/ul>\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-modo-de-preparo-0\">Modo de preparo<\/h3>\n<p>Em uma tigela grande, coloque o arroz, o atum desfiado, o milho-verde, a ervilha, o piment\u00e3o vermelho e os tomates-cereja. Misture bem para incorporar todos os ingredientes. Tempere com suco de lim\u00e3o, azeite de oliva, sal e pimenta-do-reino. Finalize adicionando a cebolinha e misture novamente. Sirva em seguida.<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-panqueca-assada-de-salmao\">Panqueca assada de salm\u00e3o <\/h2>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes<\/h3>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>300 g de fil\u00e9 de salm\u00e3o<\/li>\n<li>3 <strong><a href=\"https:\/\/portaledicase.com\/receitas-fit-com-batata-doce-para-o-pre-treino\/\">batatas<\/a><\/strong> descascadas e cozidas\u00a0<\/li>\n<li>1 cebola picada <\/li>\n<li>2 dentes de alho amassados<\/li>\n<li>1 ovo<\/li>\n<li>2 colheres de sopa de farinha de aveia<\/li>\n<li>Sal e pimenta-do-reino mo\u00edda a gosto<\/li>\n<li>Azeite de oliva para pincelar<\/li>\n<li>Cebolinha picada para decorar<\/li>\n<li>\u00c1gua para cozinhar<\/li>\n<\/ul>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Modo de preparo<\/h3>\n<p>Em uma panela grande,<strong> <\/strong>cozinhe, em fogo m\u00e9dio, o fil\u00e9 de salm\u00e3o em \u00e1gua com um pouco de sal por aproximadamente 10 minutos. Depois, escorra, desfie o salm\u00e3o e reserve. Amasse as batatas cozidas em uma tigela grande. Adicione o salm\u00e3o, a cebola, o alho, o ovo e a farinha de aveia. Tempere com sal e pimenta-do-reino e misture bem at\u00e9 obter uma massa homog\u00eanea. Modele por\u00e7\u00f5es da massa em formato de pequenas panquecas.<\/p>\n<p>Aque\u00e7a uma frigideira antiaderente em fogo m\u00e9dio e unte com um pouco de azeite de oliva. Coloque as panquecas na frigideira, uma de cada vez, e cozinhe por cerca de 5-6 minutos de cada lado. Decore com a cebolinha e sirva.<\/p>\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/portaledicase.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/sopadepeixe-1024x683.jpg\" alt=\"Sopa de til\u00e1pia com legumes servida em tigela preta de cer\u00e2mica em cima de guardanapo verde em cima de bancada preta\" class=\"wp-image-511142\" srcset=\"https:\/\/portaledicase.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/sopadepeixe-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/portaledicase.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/sopadepeixe-300x200.jpg 300w, https:\/\/portaledicase.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/sopadepeixe-768x512.jpg 768w, https:\/\/portaledicase.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/sopadepeixe-640x427.jpg 640w, https:\/\/portaledicase.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/sopadepeixe-150x100.jpg 150w, https:\/\/portaledicase.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/sopadepeixe.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Sopa de til\u00e1pia com legumes (Imagem: sri widyowati | Shutterstock) <\/figcaption><\/figure>\n<\/p><\/div>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes<\/h3>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>500 g de fil\u00e9 de til\u00e1pia cortado em cubos<\/li>\n<li>2 batatas cortadas em cubos<\/li>\n<li>2 <strong><a href=\"https:\/\/portaledicase.com\/receitas-saudaveis-e-deliciosas-com-cenoura\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">cenouras<\/a><\/strong> cortadas em rodelas grossas<\/li>\n<li>1 cebola picada<\/li>\n<li>2 dentes de alho picados<\/li>\n<li>1 colher de sopa de azeite<\/li>\n<li>1 l de caldo de legumes<\/li>\n<li>Sal e pimenta-do-reino mo\u00edda a gosto<\/li>\n<li>Salsinha picada para finalizar<\/li>\n<\/ul>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Modo de preparo<\/h3>\n<p>Em uma panela grande, aque\u00e7a o azeite em fogo m\u00e9dio. Doure levemente a cebola e o alho. Adicione a cenoura e a batata. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Mexa por 2-3 minutos. Despeje o caldo de legumes. Cozinhe at\u00e9 os legumes come\u00e7arem a amolecer. Coloque delicadamente o peixe na panela. Cozinhe por mais 8-10 minutos, at\u00e9 que o peixe esteja macio, mas sem desmanchar. Ajuste o sal e a pimenta-do-reino. Desligue o fogo e salpique com salsinha. Sirva em seguida.\u00a0<\/p>\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-ingredientes-nbsp\">Ingredientes\u00a0<\/h3>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>300 g de fil\u00e9 de linguado<\/li>\n<li>1 cenoura cortada em tiras finas<\/li>\n<li>1 <strong><a href=\"https:\/\/portaledicase.com\/5-receitas-saudaveis-e-praticas-com-abobrinha-para-o-almoco\/\">abobrinha<\/a><\/strong> cortada em tiras finas<\/li>\n<li>1 piment\u00e3o vermelho cortado em tiras finas<\/li>\n<li>4 folhas grandes de alface<\/li>\n<li>Azeite, sal e pimenta-do-reino mo\u00edda a gosto<\/li>\n<\/ul>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Modo de preparo<\/h3>\n<p>Em uma panela, aque\u00e7a o azeite em fogo m\u00e9dio e refogue a cenoura, a abobrinha e o piment\u00e3o at\u00e9 amolecerem levemente. Tempere com uma pitada de sal e pimenta-do-reino. Reserve. Em uma tigela, tempere os fil\u00e9s de peixe com sal e pimenta-do-reino. Aque\u00e7a uma frigideira antiaderente com um fio de azeite em fogo m\u00e9dio, grelhe os fil\u00e9s de linguado at\u00e9 que fiquem cozidos, mas ainda macios. Coloque cada fil\u00e9 sobre uma folha de alface. Acrescente o recheio dos legumes refogados sobre o peixe. Enrole delicadamente a folha de alface, envolvendo o peixe e os legumes, formando um rolinho firme. Sirva em seguida.\u00a0<\/p>\n<section class=\"virals\">\n<article class=\"cardnews cardnews--post cardnews--has-thumbnail cardnews--editorial-noticias\"> <a href=\"https:\/\/www.tribunapr.com.br\/noticias\/curitiba-regiao\/idolo-do-coxa-aladim-completa-79-anos-com-legado-de-genio-muito-alem-dos-gramados\/?utm_source=noticias-virais-rodape&amp;utm_medium=internal-tribuna&amp;utm_campaign=tribuna\" class=\"cardnews__postlink\"> <\/p>\n<div class=\"cardnews__image\" is-api-thumb=\"\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.tribunapr.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/24173950\/Apresentacao-de-TCC-vintage-retro-com-blur-vermelho-e-roxo-2025-09-24T173832.125-370x210.jpg\" loading=\"lazy\" alt=\"Lenda viva: g\u00eanio Aladim faz 79 anos e emociona torcedores\"\/><\/div>\n<div class=\"cardnews__content cardhome__content\">\n<div class=\"cardnews__content-wrapper\">\n<p> <span style=\"\"> Uma lenda viva! <\/span> <\/p>\n<p>Lenda viva: g\u00eanio Aladim faz 79 anos e emociona torcedores<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<p> <\/a> <\/article>\n<article class=\"cardnews cardnews--post cardnews--has-thumbnail cardnews--editorial-noticias\"> <a href=\"https:\/\/www.tribunapr.com.br\/noticias\/curitiba-regiao\/menino-de-9-anos-canta-hino-de-curitiba-enquanto-toma-banho\/?utm_source=noticias-virais-rodape&amp;utm_medium=internal-tribuna&amp;utm_campaign=tribuna\" class=\"cardnews__postlink\"> <\/p>\n<div class=\"cardnews__image\" is-api-thumb=\"\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.tribunapr.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/24152526\/banheiro-jovem-deposit-370x210.jpg\" loading=\"lazy\" alt=\"Menino canta hino de Curitiba no banho e v\u00eddeo conquista cora\u00e7\u00f5es\"\/><\/div>\n<div class=\"cardnews__content cardhome__content\">\n<div class=\"cardnews__content-wrapper\">\n<p> <span style=\"\"> Fofurice <\/span> <\/p>\n<p>Menino canta hino de Curitiba no banho e v\u00eddeo conquista cora\u00e7\u00f5es<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<p> <\/a> <\/article>\n<article class=\"cardnews cardnews--post cardnews--has-thumbnail cardnews--editorial-noticias\"> <a href=\"https:\/\/www.tribunapr.com.br\/blogs\/cacador-de-boteco\/bar-em-curitiba-e-reduto-de-garcons-e-de-familias-ha-quase-meio-seculo-em-santa-felicidade\/?utm_source=noticias-virais-rodape&amp;utm_medium=internal-tribuna&amp;utm_campaign=tribuna\" class=\"cardnews__postlink\"> <\/p>\n<div class=\"cardnews__image\" is-api-thumb=\"\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.tribunapr.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/25072020\/bar-picknick-curitiba-370x210.jpg\" loading=\"lazy\" alt=\"Bar em Curitiba guarda hist\u00f3rias de 50 anos e muita tradi\u00e7\u00e3o\"\/><\/div>\n<div class=\"cardnews__content cardhome__content\">\n<div class=\"cardnews__content-wrapper\">\n<p> <span style=\"\"> Ca\u00e7ador de boteco! <\/span> <\/p>\n<p>Bar em Curitiba guarda hist\u00f3rias de 50 anos e muita tradi\u00e7\u00e3o<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<p> <\/a> <\/article>\n<\/section>\n<section class=\"whatsapp-groups\">\n<div class=\"whatsapp-groups__image\"> <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.tribunapr.com.br\/resources\/images\/blocks\/whatsapp-groups\/logo-whatsapp.png\" alt=\"Grupos de WhatsApp da Tribuna\" loading=\"lazy\"\/> <\/div>\n<div class=\"whatsapp-groups__body\">\n<p> Receba Not\u00edcias no seu WhatsApp! <\/p>\n<p> Receba as not\u00edcias do seu bairro e do seu time pelo WhatsApp. <\/p>\n<p> <a href=\"https:\/\/www.tribunapr.com.br\/grupos-de-whatsapp-da-tribuna\/\" target=\"_blank\" class=\"whatsapp-groups__button\"> Participe dos Grupos da Tribuna <\/a> <\/div>\n<\/section><\/div>\n<p><a href=\"https:\/\/www.tribunapr.com.br\/variedades\/7-receitas-leves-e-saudaveis-com-peixe-para-o-jantar\/\">Source link <\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O peixe \u00e9 considerado uma das prote\u00ednas mais completas, gra\u00e7as ao alto valor biol\u00f3gico e \u00e0s gorduras boas, como o \u00f4mega 3. 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