{"id":71180,"date":"2025-10-14T01:19:42","date_gmt":"2025-10-14T04:19:42","guid":{"rendered":"https:\/\/ubirataonline.com.br\/7-receitas-ricas-em-proteinas-para-comecar-bem-a-semana\/"},"modified":"2025-10-14T01:19:42","modified_gmt":"2025-10-14T04:19:42","slug":"7-receitas-ricas-em-proteinas-para-comecar-bem-a-semana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ubirataonline.com.br\/en\/7-receitas-ricas-em-proteinas-para-comecar-bem-a-semana\/","title":{"rendered":"7 receitas ricas em prote\u00ednas para come\u00e7ar bem a semana"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<div id=\"post-content\">\n<p>Para quem busca uma alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada e cheia de energia, come\u00e7ar a semana com refei\u00e7\u00f5es ricas em prote\u00ednas pode fazer toda a diferen\u00e7a. Isso porque esses nutrientes s\u00e3o essenciais para a constru\u00e7\u00e3o e repara\u00e7\u00e3o dos tecidos, al\u00e9m de proporcionar saciedade e ajudar no ganho de massa muscular. <\/p>\n<p>A seguir, confira 7 receitas ricas em prote\u00ednas para come\u00e7ar bem a semana!<\/p>\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-ingredientes\">Ingredientes <\/h3>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 gema de <strong><a href=\"https:\/\/portaledicase.com\/receitas-praticas-com-ovo-para-incluir-na-dieta\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">ovo<\/a><\/strong><\/li>\n<li>2 claras de ovo batidas em ponto de neve<\/li>\n<li>2 colheres de sopa de cebola descascada e picada<\/li>\n<li>1 tomate sem sementes e picado<\/li>\n<li>1 x\u00edcara de ch\u00e1 de floretes de br\u00f3colis picados<\/li>\n<li>1 colher de sobremesa de farelo de aveia <\/li>\n<li>1 colher de ch\u00e1 de fermento qu\u00edmico em p\u00f3 <\/li>\n<li>Sal e pimenta-do-reino mo\u00edda a gosto<\/li>\n<li>Azeite para untar<\/li>\n<\/ul>\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-modo-de-preparo\">Modo de preparo<\/h3>\n<p>Em um recipiente, coloque todos os ingredientes, exceto as claras em neve e o fermento qu\u00edmico, e misture at\u00e9 ficar homog\u00eaneo. Adicione as claras em neve e o fermento e mexa delicadamente para incorporar. Transfira para um refrat\u00e1rio untado com azeite e leve ao forno preaquecido a 180 \u00b0C por 20 minutos. Sirva em seguida.<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-almondega-de-carne\">Alm\u00f4ndega de carne<\/h2>\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-ingredientes-0\">Ingredientes <\/h3>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>500 g de <strong><a href=\"https:\/\/portaledicase.com\/sopas-ricas-em-proteinas-para-o-almoco-de-segunda-feira\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">carne mo\u00edda<\/a><\/strong><\/li>\n<li>100 g de farelo de aveia<\/li>\n<li>2 ovos<\/li>\n<li>1 cebola descascada e picada<\/li>\n<li>3 dentes de alho descascados e amassados <\/li>\n<li>340 g de molho de tomate<\/li>\n<li>2 colheres de sopa de azeite<\/li>\n<li>Sal e salsinha picada a gosto<\/li>\n<li>Azeite para untar<\/li>\n<\/ul>\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-modo-de-preparo-0\">Modo de preparo<\/h3>\n<p>Em um recipiente, coloque todos os ingredientes, exceto o molho de tomate, e misture at\u00e9 obter uma consist\u00eancia homog\u00eanea. Ap\u00f3s, com a ajuda de uma colher, pegue um pouco de massa e modele no formato de uma bolinha. Repita o processo com toda a massa e disponha sobre uma assadeira untada com azeite. Leve ao forno preaquecido em temperatura m\u00e9dia por 20 minutos. Cubra com o molho de tomate e asse por mais 15 minutos. Sirva em seguida.<\/p>\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-ingredientes-1\">Ingredientes <\/h3>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1\/2 x\u00edcara de ch\u00e1 de <strong><a href=\"https:\/\/portaledicase.com\/receitas-fit-ricas-em-proteinas-para-comecar-a-semana\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">quinoa cozida<\/a><\/strong><\/li>\n<li>1 pepino descascado e picado<\/li>\n<li>8 tomates-cerejas cortados ao meio<\/li>\n<li>1\/2 piment\u00e3o vermelho sem sementes e picado<\/li>\n<li>300 g de cogumelo Paris fatiado<\/li>\n<li>1 colher de sopa de azeite <\/li>\n<li>1 colher de sopa de manteiga <\/li>\n<li>1 colher de sopa de a\u00e7\u00facar <\/li>\n<li>Sal e folhas de r\u00facula a gosto<\/li>\n<\/ul>\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-modo-de-preparo-1\">Modo de preparo<\/h3>\n<p>Em uma panela, coloque o azeite e leve ao fogo m\u00e9dio para aquecer. Adicione a manteiga e derreta. Junte o cogumelo, o a\u00e7\u00facar e o sal e refogue at\u00e9 dourar. Desligue o fogo e transfira para um recipiente. Acrescente os demais ingredientes e mexa para incorporar. Tempere com sal e azeite e sirva em seguida.<\/p>\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/portaledicase.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/panqueca-espinafre-1024x683.jpg\" alt=\"Tr\u00eas panquecas recheadas com tofu e espinafre em prato branco\" class=\"wp-image-220211\" srcset=\"https:\/\/portaledicase.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/panqueca-espinafre-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/portaledicase.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/panqueca-espinafre-300x200.jpg 300w, https:\/\/portaledicase.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/panqueca-espinafre-768x512.jpg 768w, https:\/\/portaledicase.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/panqueca-espinafre-640x427.jpg 640w, https:\/\/portaledicase.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/panqueca-espinafre-150x100.jpg 150w, https:\/\/portaledicase.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/panqueca-espinafre.jpg 1200w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Panqueca de lentilha recheada com espinafre e ricota (Imagem: NoirChocolate | Shutterstock)<\/figcaption><\/figure>\n<\/p><\/div>\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-ingredientes-2\">Ingredientes <\/h3>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 dente de alho descascado e picado<\/li>\n<li>200 ml de leite desnatado<\/li>\n<li>1 ovo<\/li>\n<li>10 colheres de sopa de farinha de lentilha <\/li>\n<li>150 g de <strong><a href=\"https:\/\/portaledicase.com\/3-receitas-de-torta-salgada-fit\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">ricota<\/a><\/strong> amassada<\/li>\n<li>1 1\/2 x\u00edcara de ch\u00e1 de espinafre <\/li>\n<li>Azeite, sal e noz-moscada em p\u00f3 a gosto<\/li>\n<\/ul>\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-modo-de-preparo-2\">Modo de preparo<\/h3>\n<p>Em um liquidificador, coloque o leite, a farinha de lentilha, o ovo e o sal e bata at\u00e9 ficar homog\u00eaneo. Unte uma frigideira com azeite e leve ao fogo m\u00e9dio para aquecer. Com a ajuda de uma concha, disponha um pouco de massa sobre a panela, espalhe e cozinhe at\u00e9 soltar do fundo da panela. Vire para dourar o outro lado e repita o processo com o restante da massa. Reserve.<\/p>\n<p>Em uma panela, aque\u00e7a o azeite em fogo m\u00e9dio e refogue o alho at\u00e9 dourar. Adicione o espinafre, o sal e a noz-moscada e refogue at\u00e9 murchar. Acrescente a ricota e misture. Recheie as massas de panqueca e enrole. Sirva em seguida.<\/p>\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-ingredientes-3\">Ingredientes <\/h3>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>500 g de tofu cortado em cubos<\/li>\n<li>3 colheres de sopa de farinha de trigo integral<\/li>\n<li>2 colheres de sopa de azeite<\/li>\n<li>2 cenouras descascadas e raladas <\/li>\n<li>1 x\u00edcara de ch\u00e1 de <strong><a href=\"https:\/\/portaledicase.com\/3-receitas-irresistiveis-com-legumes\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">vagem<\/a><\/strong> picada<\/li>\n<li>1 piment\u00e3o vermelho sem sementes e cortado em tiras<\/li>\n<li>Sal, pimenta-do-reino mo\u00edda, cebolinha picada e gergelim torrado a gosto<\/li>\n<\/ul>\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-modo-de-preparo-3\">Modo de preparo<\/h3>\n<p>Em um recipiente, coloque a farinha de trigo, passe o tofu e reserve. Em uma frigideira, coloque o azeite e leve ao fogo m\u00e9dio para aquecer. Aos poucos, disponha o tofu na panela e frite at\u00e9 dourar. Ap\u00f3s, retire, disponha em um recipiente com papel-toalha e reserve. Na mesma panela, coloque os vegetais e frite at\u00e9 ficarem crocantes. Coloque em um recipiente, adicione o tofu e os demais ingredientes e mexa para incorporar. Sirva em seguida.<\/p>\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/portaledicase.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/hamburguer-frango-1024x683.jpg\" alt=\"dois hamb\u00fargueres assados e dourados em cima de t\u00e1bua\" class=\"wp-image-515854\" srcset=\"https:\/\/portaledicase.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/hamburguer-frango-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/portaledicase.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/hamburguer-frango-300x200.jpg 300w, https:\/\/portaledicase.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/hamburguer-frango-768x512.jpg 768w, https:\/\/portaledicase.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/hamburguer-frango-640x427.jpg 640w, https:\/\/portaledicase.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/hamburguer-frango-150x100.jpg 150w, https:\/\/portaledicase.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/hamburguer-frango.jpg 1200w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Hamb\u00farguer de frango com aveia (Imagem: Tetiana Chernykova | Shutterstock)<\/figcaption><\/figure>\n<\/p><\/div>\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-ingredientes-4\">Ingredientes<\/h3>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>350 g de peito de <strong><a href=\"https:\/\/portaledicase.com\/almoco-da-semana-receitas-com-frango-leves-e-ricas-em-proteina\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">frango mo\u00eddo<\/a><\/strong><\/li>\n<li>1\/2 cebola descascada e picada<\/li>\n<li>2 dentes de alho descascados e amassados<\/li>\n<li>2 colheres de sopa de\u00a0farinha de aveia<\/li>\n<li>Sal, pimenta-do-reino mo\u00edda, p\u00e1prica defumada e cebolinha picada a gosto<\/li>\n<li>Azeite para untar<\/li>\n<\/ul>\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-modo-de-preparo-4\"><strong>Modo de preparo<\/strong><\/h3>\n<p>Em um processador de alimentos, coloque o frango, a cebola, o alho e a cebolinha e bata at\u00e9 incorporar. Transfira para um recipiente, adicione a farinha de aveia, o sal, a pimenta-do-reino e a p\u00e1prica e misture at\u00e9 obter uma massa homog\u00eanea. Ap\u00f3s, com a ajuda de uma colher, pegue um pouco de massa e modele no formato de um hamb\u00farguer. Repita o processo com toda a massa e disponha em uma assadeira untada com azeite. Leve ao forno preaquecido em temperatura m\u00e9dia por 20 minutos, virando na metade do tempo. Sirva em seguida.<\/p>\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-ingredientes-5\"><strong>Ingredientes<\/strong><\/h3>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>3 x\u00edcaras de ch\u00e1 de gr\u00e3o-de-bico<\/li>\n<li>3 batatas cortadas em cubos<\/li>\n<li>2 tomates cortados em cubos<\/li>\n<li>1 cebola cortada em rodelas<\/li>\n<li>4 dentes de alho amassados<\/li>\n<li>Suco de 1 lim\u00e3o<\/li>\n<li>2 colheres de sopa de azeite<\/li>\n<li>1\/2 x\u00edcara de ch\u00e1 de salsinha picada<\/li>\n<li>1 colher de ch\u00e1 de p\u00e1prica defumada<\/li>\n<li>Sal e pimenta-do-reino mo\u00edda a gosto<\/li>\n<li>\u00c1gua<\/li>\n<\/ul>\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-modo-de-preparo-5\"><strong>Modo de preparo<\/strong><\/h3>\n<p>Deixe o gr\u00e3o-de-bico de molho em um recipiente com \u00e1gua por 12 horas. Ap\u00f3s esse per\u00edodo, escorra a \u00e1gua e lave-o em \u00e1gua corrente. Em uma panela de press\u00e3o, cubra o gr\u00e3o-de-bico com \u00e1gua e leve ao fogo m\u00e9dio. Cozinhe por 25 minutos ap\u00f3s o in\u00edcio da press\u00e3o. Desligue o fogo, aguarde a press\u00e3o da panela sair e escorra a \u00e1gua.<\/p>\n<p>Em um recipiente grande, coloque o gr\u00e3o-de-bico, a\u00a0<strong><a href=\"https:\/\/portaledicase.com\/5-receitas-com-batata-doce-para-o-pos-treino\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">batata<\/a><\/strong>, o tomate e a cebola. Tempere com suco de lim\u00e3o, alho, azeite, p\u00e1prica, sal e pimenta-do-reino e mexa bem. Transfira a mistura para uma forma forrada com papel-manteiga e leve ao forno m\u00e9dio preaquecido por 30 minutos. Retire do forno, salpique a salsinha e sirva a seguir.<\/p>\n<section class=\"virals\">\n<article class=\"cardnews cardnews--post cardnews--has-thumbnail cardnews--editorial-noticias\"> <a href=\"https:\/\/www.tribunapr.com.br\/blogs\/rango-barateza\/o-lugar-em-curitiba-onde-o-pao-com-linguica-e-levado-a-serio\/?utm_source=noticias-virais-rodape&amp;utm_medium=internal-tribuna&amp;utm_campaign=tribuna\" class=\"cardnews__postlink\"> <\/p>\n<div class=\"cardnews__image\" is-api-thumb=\"\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.tribunapr.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/10163300\/rango-370x210.png\" loading=\"lazy\" alt=\"O segredo do p\u00e3o com lingui\u00e7a que virou paix\u00e3o curitibana\"\/><\/div>\n<div class=\"cardnews__content cardhome__content\">\n<div class=\"cardnews__content-wrapper\">\n<p> <span style=\"\"> Hummmm <\/span> <\/p>\n<p>O segredo do p\u00e3o com lingui\u00e7a que virou paix\u00e3o curitibana<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<p> <\/a> <\/article>\n<article class=\"cardnews cardnews--post cardnews--has-thumbnail cardnews--editorial-noticias\"> <a href=\"https:\/\/www.tribunapr.com.br\/noticias\/curitiba-regiao\/peca-de-motor-de-caminhao-e-furtada-enquanto-motorista-dormia-na-br-277\/?utm_source=noticias-virais-rodape&amp;utm_medium=internal-tribuna&amp;utm_campaign=tribuna\" class=\"cardnews__postlink\"> <\/p>\n<div class=\"cardnews__image\" is-api-thumb=\"\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.tribunapr.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/08153804\/Apresentacao-de-TCC-vintage-retro-com-blur-vermelho-e-roxo-2025-10-08T153633.486-370x210.jpg\" loading=\"lazy\" alt=\"Voc\u00ea n\u00e3o vai acreditar no que aconteceu com esse caminhoneiro no litoral! \"\/><\/div>\n<div class=\"cardnews__content cardhome__content\">\n<div class=\"cardnews__content-wrapper\">\n<p> <span style=\"\"> Surpresa desagrad\u00e1vel <\/span> <\/p>\n<p>Voc\u00ea n\u00e3o vai acreditar no que aconteceu com esse caminhoneiro no litoral! <\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<p> <\/a> <\/article>\n<article class=\"cardnews cardnews--post cardnews--has-thumbnail cardnews--editorial-noticias\"> <a href=\"https:\/\/www.tribunapr.com.br\/blogs\/cacador-de-boteco\/novo-bar-em-curitiba-celebra-a-capivara-e-a-cultura-de-boteco-na-itupava\/?utm_source=noticias-virais-rodape&amp;utm_medium=internal-tribuna&amp;utm_campaign=tribuna\" class=\"cardnews__postlink\"> <\/p>\n<div class=\"cardnews__image\" is-api-thumb=\"\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.tribunapr.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/09094009\/Sem-titulo20-970x550-1-370x210.webp\" loading=\"lazy\" alt=\"Curitiba ganha bar onde at\u00e9 capivaras frequentariam\"\/><\/div>\n<div class=\"cardnews__content cardhome__content\">\n<div class=\"cardnews__content-wrapper\">\n<p> <span style=\"\"> Novo ref\u00fagio <\/span> <\/p>\n<p>Curitiba ganha bar onde at\u00e9 capivaras frequentariam<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<p> <\/a> <\/article>\n<\/section>\n<section class=\"whatsapp-groups\">\n<div class=\"whatsapp-groups__image\"> <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.tribunapr.com.br\/resources\/images\/blocks\/whatsapp-groups\/logo-whatsapp.png\" alt=\"Grupos de WhatsApp da Tribuna\" loading=\"lazy\"\/> <\/div>\n<div class=\"whatsapp-groups__body\">\n<p> Receba Not\u00edcias no seu WhatsApp! <\/p>\n<p> Receba as not\u00edcias do seu bairro e do seu time pelo WhatsApp. <\/p>\n<p> <a href=\"https:\/\/www.tribunapr.com.br\/grupos-de-whatsapp-da-tribuna\/\" target=\"_blank\" class=\"whatsapp-groups__button\"> Participe dos Grupos da Tribuna <\/a> <\/div>\n<\/section><\/div>\n<p><a href=\"https:\/\/www.tribunapr.com.br\/variedades\/7-receitas-ricas-em-proteinas-para-comecar-bem-a-semana\/\">Source link <\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Para quem busca uma alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada e cheia de energia, come\u00e7ar a semana com refei\u00e7\u00f5es ricas em prote\u00ednas pode fazer toda a diferen\u00e7a. Isso porque esses nutrientes s\u00e3o essenciais para a constru\u00e7\u00e3o e repara\u00e7\u00e3o dos tecidos, al\u00e9m de proporcionar saciedade e ajudar no ganho de massa muscular. 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