{"id":73191,"date":"2025-11-05T17:52:47","date_gmt":"2025-11-05T20:52:47","guid":{"rendered":"https:\/\/ubirataonline.com.br\/10-alimentos-que-aumentam-a-saciedade\/"},"modified":"2025-11-05T17:52:47","modified_gmt":"2025-11-05T20:52:47","slug":"10-alimentos-que-aumentam-a-saciedade","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ubirataonline.com.br\/en\/10-alimentos-que-aumentam-a-saciedade\/","title":{"rendered":"10 alimentos que aumentam a saciedade"},"content":{"rendered":"

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Sentir saciedade ap\u00f3s uma refei\u00e7\u00e3o pode fazer grande diferen\u00e7a no controle do peso, na disposi\u00e7\u00e3o di\u00e1ria e at\u00e9 na rela\u00e7\u00e3o com a comida. Para tanto, \u00e9 essencial aten\u00e7\u00e3o na hora da escolha dos alimentos. Isso porque, quando nos alimentamos, o corpo ativa uma s\u00e9rie de mecanismos f\u00edsicos e hormonais que sinalizam ao c\u00e9rebro que estamos saciados. O est\u00f4mago se distende, horm\u00f4nios como o GLP-1 e o PYY s\u00e3o liberados e o processo de digest\u00e3o \u00e9 iniciado.\u00a0<\/p>\n

Prote\u00ednas, fibras e alimentos com alto teor de \u00e1gua s\u00e3o os principais aliados da saciedade. Por outro lado, os produtos ultraprocessados \u2014 ricos em a\u00e7\u00facares, gorduras ruins e com pouco volume \u2014 tendem a ser rapidamente digeridos, fazendo com que a fome retorne mais r\u00e1pido.<\/p>\n

\u201cEstudos mostram que as prote\u00ednas oferecem maior saciedade.<\/a><\/strong> Quando inclu\u00edmos no prato alimentos que demoram mais para serem digeridos, conseguimos estender o per\u00edodo entre uma refei\u00e7\u00e3o e outra, o que ajuda a estabilizar o apetite\u201d, explica o\u00a0Prof. Dr. Durval Ribas Filho, nutr\u00f3logo, presidente da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Nutrologia (ABRAN) e Fellow da Obesity Society (FTOS \u2013 USA).<\/p>\n

A seguir, o m\u00e9dico lista 10 alimentos que ajudam a prolongar a saciedade. Confira!<\/p>\n

1. Ovo<\/strong><\/h2>\n

O ovo \u00e9 um alimento que ajuda a aumentar a saciedade porque \u00e9 rico em prote\u00edna de alta qualidade.<\/p>\n

2. Aveia<\/strong><\/h2>\n

A aveia \u00e9 fonte de fibras sol\u00faveis, que formam um gel no est\u00f4mago e retardam a digest\u00e3o, ajudando na saciedade.<\/p>\n

3. Br\u00f3colis e vegetais cruc\u00edferos<\/strong><\/h2>\n

O br\u00f3colis, assim como outros vegetais cruc\u00edferos, tem alta concentra\u00e7\u00e3o de fibras <\/a><\/strong>e \u00e1gua, que aumentam o volume da refei\u00e7\u00e3o sem elevar as calorias.<\/p>\n

4. Ma\u00e7\u00e3<\/strong><\/h2>\n

A ma\u00e7\u00e3 \u00e9 fonte de fibras e tem textura que exige mastiga\u00e7\u00e3o, favorecendo a saciedade.<\/p>\n

5. Peixes <\/strong><\/h2>\n

Os peixes, como salm\u00e3o, atum e til\u00e1pia, s\u00e3o prote\u00ednas magras de alta qualidade, ajudando a manter a saciedade. Al\u00e9m disso, o salm\u00e3o, em especial, \u00e9 fonte de \u00f4mega 3.<\/p>\n

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\"Gr\u00e3os
O feij\u00e3o \u00e9 fonte de prote\u00edna vegetal e fibras sol\u00faveis (Imagem: Aedka Studio | Shutterstock)<\/figcaption><\/figure>\n<\/p><\/div>\n

6. Feij\u00e3o, lentilha e gr\u00e3o-de-bico<\/strong><\/h2>\n

As leguminosas, como feij\u00e3o, lentilha e gr\u00e3o-de-bico, s\u00e3o fontes de prote\u00edna vegetal<\/a><\/strong> e fibras sol\u00faveis que ajudam a aumentar a saciedade. <\/p>\n

7. Batata cozida<\/strong><\/h2>\n

Apesar da fama, a batata \u00e9 altamente saciante quando preparada sem fritura.<\/p>\n

8. Iogurte natural<\/strong><\/h2>\n

O iogurte natural, preferencialmente do tipo grego, \u00e9 rico em prote\u00edna e baixo \u00edndice glic\u00eamico, o que ajuda a manter a saciedade. <\/p>\n

9. Oleaginosas<\/strong><\/h2>\n

As oleaginosas, como castanhas, nozes, am\u00eandoas, s\u00e3o fontes de gorduras boas<\/a><\/strong> e fibras, ajudando a retardar a fome.<\/p>\n

10. Arroz integral ou quinoa<\/strong><\/h2>\n

Gr\u00e3os integrais, como arroz e quinoa, t\u00eam digest\u00e3o mais lenta e mais fibras, o que ajuda a reduzir a fome e melhorar a saciedade.<\/p>\n

\u00c9 poss\u00edvel se alimentar de maneira equilibrada e saud\u00e1vel, reduzindo a fome. \u201cAumentar a saciedade n\u00e3o \u00e9 sobre comer mais, mas sobre comer melhor. Com escolhas certas e mastigando bem e vagarosamente, \u00e9 poss\u00edvel manter o apetite sob controle, evitando beliscos fora de hora e promovendo uma rela\u00e7\u00e3o mais equilibrada com a comida\u201d, finaliza o\u00a0Prof. Dr. Durval Ribas Filho.<\/p>\n

Por Andr\u00e9a Sim\u00f5es <\/em><\/p>\n

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\"Cantinho<\/div>\n
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Rota das Lavandas <\/span> <\/p>\n

Cantinho escondido perto de Curitiba parece cen\u00e1rio da Fran\u00e7a; veja fotos<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n

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\"Curitiba<\/div>\n
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De cara nova! <\/span> <\/p>\n

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\"Trag\u00e9dia<\/div>\n
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Doen\u00e7a invasiva <\/span> <\/p>\n

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\"Grupos <\/div>\n
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Sentir saciedade ap\u00f3s uma refei\u00e7\u00e3o pode fazer grande diferen\u00e7a no controle do peso, na disposi\u00e7\u00e3o di\u00e1ria e at\u00e9 na rela\u00e7\u00e3o com a comida. Para tanto, \u00e9 essencial aten\u00e7\u00e3o na hora da escolha dos alimentos. 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