{"id":85548,"date":"2026-02-08T13:07:27","date_gmt":"2026-02-08T16:07:27","guid":{"rendered":"https:\/\/ubirataonline.com.br\/7-sobremesas-geladas-para-espantar-o-calor\/"},"modified":"2026-02-08T13:07:29","modified_gmt":"2026-02-08T16:07:29","slug":"7-sobremesas-geladas-para-espantar-o-calor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ubirataonline.com.br\/en\/7-sobremesas-geladas-para-espantar-o-calor\/","title":{"rendered":"7 sobremesas geladas para espantar o calor"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<div id=\"post-content\">\n<p>Sobremesas geladas s\u00e3o a escolha perfeita para refrescar e ado\u00e7ar os dias mais quentes. Combinando leveza e sabor, essas del\u00edcias proporcionam uma sensa\u00e7\u00e3o de frescor e suavidade, tornando-se ideais para momentos de lazer ou ocasi\u00f5es especiais. Feitas com ingredientes simples, como frutas frescas e cremes suaves, oferecem uma explos\u00e3o de texturas que agradam a diferentes paladares.\u00a0<\/p>\n<p>Veja 7 receitas de sobremesas geladas para espantar o calor!<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-1-cheesecake-de-maracuja\">1. Cheesecake de maracuj\u00e1<\/h2>\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-ingredientes\">Ingredientes<\/h3>\n<p><strong>Base<\/strong><\/p>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>200 g de biscoito de maisena<\/li>\n<li>100 g de manteiga derretida<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Recheio<\/strong><\/p>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>300 g de <em>cream cheese\u00a0<\/em><\/li>\n<li>395 g de leite condensado<\/li>\n<li>300 g de creme de leite sem soro<\/li>\n<li>120 ml de suco concentrado de <strong><a href=\"https:\/\/portaledicase.com\/sobremesas-refrescantes-para-primavera\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">maracuj\u00e1<\/a><\/strong><\/li>\n<li>24 g de gelatina sem sabor<\/li>\n<li>5 colheres de sopa de \u00e1gua para hidratar a gelatina<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Cobertura<\/strong><\/p>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Polpa de 2 maracuj\u00e1s<\/li>\n<li>60 ml de \u00e1gua\u00a0<\/li>\n<li>3 colheres de sopa de a\u00e7\u00facar<\/li>\n<li>1 colher de ch\u00e1 de amido de milho\u00a0<\/li>\n<li>2 colheres de sopa de \u00e1gua para diluir o amido de milho<\/li>\n<\/ul>\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-modo-de-preparo\">Modo de preparo<\/h3>\n<p><strong>Base<\/strong><\/p>\n<p>Triture os biscoitos no liquidificador at\u00e9 virar uma farofa fina. Coloque em um recipiente e adicione a manteiga derretida. Misture at\u00e9 formar uma massa homog\u00eanea. Forre o fundo e a lateral de uma forma redonda de fundo remov\u00edvel com a mistura, pressionando bem para compactar. Leve ao forno preaquecido a 180\u202f\u00b0C por 10 minutos. Retire do forno e deixe esfriar. Reserve.\u00a0<\/p>\n<p><strong>Recheio<\/strong><\/p>\n<p>Em uma tigela, misture a gelatina com a \u00e1gua e leve ao micro-ondas por 15 segundos para dissolver completamente. Reserve. No liquidificador, bata o <em>cream cheese<\/em>, o leite condensado e o creme de leite at\u00e9 obter um creme liso. Adicione o suco concentrado de maracuj\u00e1 e a gelatina dissolvida. Bata novamente at\u00e9 que tudo esteja bem incorporado. Despeje o creme sobre a base de biscoito j\u00e1 fria e leve \u00e0 geladeira por 4 horas.\u00a0<\/p>\n<p><strong>Cobertura<\/strong><\/p>\n<p>Em uma panela, coloque a polpa de maracuj\u00e1, a \u00e1gua e o a\u00e7\u00facar. Cozinhe em fogo m\u00e9dio at\u00e9 que o a\u00e7\u00facar se dissolva. Adicione o amido de milho dilu\u00eddo em duas colheres de sopa de \u00e1gua e mexa constantemente at\u00e9 que a mistura engrosse levemente. Deixe esfriar e despeje sobre a cheesecake j\u00e1 firme. Leve \u00e0 geladeira por mais 1 hora. Sirva em seguida.<\/p>\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-ingredientes-0\">Ingredientes<\/h3>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>3 <strong><a href=\"https:\/\/portaledicase.com\/5-receitas-fit-com-banana-faceis-de-fazer\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">bananas<\/a><\/strong> congeladas e picadas<\/li>\n<li>2 colheres de sopa de cacau em p\u00f3<\/li>\n<li>1 colher de sopa de mel<\/li>\n<li>1 colher de ch\u00e1 de ess\u00eancia de baunilha<\/li>\n<\/ul>\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-modo-de-preparo-0\">Modo de preparo<\/h3>\n<p>Coloque as bananas no liquidificador e bata at\u00e9 obter um creme homog\u00eaneo e suave. Acrescente o cacau em p\u00f3, o mel e a ess\u00eancia de baunilha. Bata novamente at\u00e9 que todos os ingredientes estejam bem incorporados. Coloque em um recipiente com tampa e leve ao congelador por 4 horas. Sirva em seguida.\u00a0<\/p>\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><figcaption class=\"wp-element-caption\">Gelatina mosaico cremosa (Imagem: Peredniankina | Shutterstock) <\/figcaption><\/figure>\n<\/p><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-3-gelatina-mosaico-cremosa\">3. Gelatina mosaico cremosa<\/h2>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes<\/h3>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>75 g de gelatina sabor <strong><a href=\"https:\/\/portaledicase.com\/aprenda-a-fazer-receita-de-morango-do-amor\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">morango<\/a><\/strong><\/li>\n<li>75 g de gelatina sabor abacaxi<\/li>\n<li>75 g de gelatina sabor laranja<\/li>\n<li>750 ml de \u00e1gua quente<\/li>\n<li>750 ml de \u00e1gua fria<\/li>\n<li>395 g de leite condensado<\/li>\n<li>200 g de creme de leite<\/li>\n<li>24 g de gelatina incolor sem sabor<\/li>\n<li>120 ml de \u00e1gua para hidratar a gelatina incolor<\/li>\n<\/ul>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Modo de preparo<\/h3>\n<p>Em tr\u00eas recipientes separados, dissolva cada sabor de gelatina em 250 ml de \u00e1gua quente, mexendo bem com uma colher at\u00e9 dissolver completamente. Acrescente 250 ml de \u00e1gua fria em cada recipiente, misture novamente e leve \u00e0 geladeira por no m\u00ednimo 3 horas, at\u00e9 ficar bem firme.<\/p>\n<p>Retire as gelatinas da geladeira e corte todas em cubos m\u00e9dios e regulares. Reserve na geladeira. Em um recipiente pequeno, hidrate a gelatina incolor com 120 ml de \u00e1gua e deixe descansar por 5 minutos.<\/p>\n<p>Leve a gelatina incolor hidratada ao banho-maria ou ao micro-ondas por cerca de 15 segundos, mexendo at\u00e9 dissolver totalmente, sem ferver. No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite e a gelatina incolor dissolvida. Bata por aproximadamente 30 segundos, at\u00e9 formar um creme homog\u00eaneo.<\/p>\n<p>Em uma forma de furo central com capacidade para 1,5 litro, distribua os cubos de gelatina j\u00e1 firmes. Despeje o creme branco do liquidificador sobre as gelatinas, mexendo delicadamente com uma esp\u00e1tula para espalhar o creme entre os cubos.<\/p>\n<p>Leve \u00e0 geladeira por no m\u00ednimo 4 horas, ou at\u00e9 a sobremesa estar completamente firme e bem gelada. Para desenformar, passe rapidamente o fundo da forma em \u00e1gua morna, vire sobre um prato e sirva imediatamente.<\/p>\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-ingredientes-1\">Ingredientes<\/h3>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 <strong><a href=\"https:\/\/portaledicase.com\/sobremesas-incriveis-e-faceis-com-manga\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">mangas<\/a><\/strong> descascadas e cortadas em cubos<\/li>\n<li>170 g de iogurte grego natural<\/li>\n<li>1 colher de sopa de mel\u00a0<\/li>\n<li>Suco de 1\/2 lim\u00e3o\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-modo-de-preparo-1\">Modo de preparo<\/h3>\n<p>No liquidificador, coloque a manga e bata at\u00e9 obter um pur\u00ea homog\u00eaneo. Adicione o iogurte grego, o mel e o suco de lim\u00e3o. Bata novamente at\u00e9 que todos os ingredientes estejam bem incorporados. Distribua o creme em ta\u00e7as ou tigelas individuais. Leve \u00e0 geladeira por 1 hora. Sirva em seguida.<\/p>\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/portaledicase.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/moussedelimao-1024x683.jpg\" alt=\"Musse de lim\u00e3o servido em duas ta\u00e7as em cima de um prato retangular de porcelana, com uma colher e lim\u00f5es cortados e inteiros ao lado das ta\u00e7as\" class=\"wp-image-361641\" srcset=\"https:\/\/portaledicase.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/moussedelimao-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/portaledicase.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/moussedelimao-300x200.jpg 300w, https:\/\/portaledicase.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/moussedelimao-768x512.jpg 768w, https:\/\/portaledicase.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/moussedelimao-640x427.jpg 640w, https:\/\/portaledicase.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/moussedelimao-150x100.jpg 150w, https:\/\/portaledicase.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/moussedelimao.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Musse de lim\u00e3o (Imagem: flanovais | Shutterstock)<\/figcaption><\/figure>\n<\/p><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-5-musse-de-limao\">5. Musse de lim\u00e3o<\/h2>\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-ingredientes-2\">Ingredientes<\/h3>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>395 g de leite condensado<\/li>\n<li>300 g de creme de leite sem soro<\/li>\n<li>120 ml de suco de <strong><a href=\"https:\/\/portaledicase.com\/sobremesas-praticas-e-saudaveis-com-limao\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">lim\u00e3o<\/a><\/strong> <\/li>\n<li>Raspas de lim\u00e3o para decorar<\/li>\n<\/ul>\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-modo-de-preparo-2\">Modo de preparo<\/h3>\n<p>No liquidificador, coloque o leite condensado e o creme de leite. Bata at\u00e9 obter uma mistura homog\u00eanea. Continue batendo e adicione o suco de lim\u00e3o aos poucos. A mistura come\u00e7ar\u00e1 a engrossar gradualmente. Quando a musse estiver com uma consist\u00eancia cremosa e firme, pare de bater. Despeje a mistura em ta\u00e7as individuais ou em um refrat\u00e1rio grande. Leve \u00e0 geladeira por 2 horas para firmar bem. Decore com raspas de lim\u00e3o e sirva em seguida.\u00a0<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-6-pave-de-chocolate-e-morango\">6. Pav\u00ea de chocolate e morango<\/h2>\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-ingredientes-3\">Ingredientes<\/h3>\n<p><strong>Creme de chocolate<\/strong><\/p>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>395 g de leite condensado<\/li>\n<li>300 g de creme de leite sem soro<\/li>\n<li>50 g de cacau em p\u00f3<\/li>\n<li>1 colher de sopa de manteiga<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Cobertura<\/strong><\/p>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>300 g de creme de leite sem soro<\/li>\n<li>100 g de chocolate meio-amargo derretido<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Montagem<\/strong><\/p>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>200 g de <strong><a href=\"https:\/\/portaledicase.com\/dia-nacional-do-biscoito-3-receitas-simples-que-derretem-na-boca\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">biscoito<\/a><\/strong> de maisena<\/li>\n<li>1 x\u00edcara de ch\u00e1 de leite integral<\/li>\n<li>2 x\u00edcaras de ch\u00e1 de morango fatiado<\/li>\n<\/ul>\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-modo-de-preparo-3\">Modo de preparo<\/h3>\n<p><strong>Creme de chocolate<\/strong><\/p>\n<p>Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, o cacau e a manteiga. Leve ao fogo m\u00e9dio e mexa constantemente at\u00e9 obter um creme consistente. Retire do fogo e deixe esfriar.<\/p>\n<p><strong>Cobertura<\/strong>\u00a0<\/p>\n<p>Em uma panela, em fogo baixo, misture o creme de leite com o chocolate meio-amargo derretido at\u00e9 obter um creme homog\u00eaneo. Reserve.<\/p>\n<p><strong>Montagem<\/strong><\/p>\n<p>Em um refrat\u00e1rio, fa\u00e7a uma camada de biscoitos umedecidos no leite. Cubra com uma camada do creme de chocolate e adicione morangos fatiados por cima. Repita as camadas at\u00e9 acabar o creme e os biscoitos, finalizando com uma camada de biscoitos. Espalhe a cobertura de chocolate derretido com creme de leite por cima. Decore com mais morangos fatiados e leve \u00e0 geladeira por 2 horas. Sirva em seguida.<\/p>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes<\/h3>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 x\u00edcaras de ch\u00e1 de <strong><a href=\"https:\/\/portaledicase.com\/4-sobremesas-deliciosas-com-frutas\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">mel\u00e3o<\/a><\/strong> picado<\/li>\n<li>200 ml de leite de coco<\/li>\n<li>Suco de 1 lim\u00e3o<\/li>\n<li>2 colheres de sopa de a\u00e7\u00facar<\/li>\n<li>24 g de gelatina sem sabor<\/li>\n<li>5 colheres de sopa de \u00e1gua para hidratar a gelatina<\/li>\n<\/ul>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Modo de preparo<\/h3>\n<p>Em um recipiente, hidrate a gelatina com a \u00e1gua e leve ao micro-ondas por 15 segundos para dissolver. No liquidificador, bata o mel\u00e3o, o leite de coco, o suco de lim\u00e3o e o a\u00e7\u00facar at\u00e9 obter um creme homog\u00eaneo. Acrescente a gelatina dissolvida e bata rapidamente. Despeje em ta\u00e7as ou em um refrat\u00e1rio e leve \u00e0 geladeira por 4 horas. Sirva bem gelado.<\/p>\n<section class=\"virals\">\n<article class=\"cardnews cardnews--post cardnews--has-thumbnail cardnews--editorial-noticias\"> <a href=\"https:\/\/www.tribunapr.com.br\/noticias\/parana\/golpe-do-ipva-engana-profissional-da-tecnologia-no-parana-como-evitar-a-fraude\/?utm_source=noticias-virais-rodape&amp;utm_medium=internal-tribuna&amp;utm_campaign=tribuna\" class=\"cardnews__postlink\"> <\/p>\n<div class=\"cardnews__image\" is-api-thumb=\"\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.tribunapr.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/06122251\/golpe-ipva-detranpr-370x210.jpeg\" loading=\"lazy\" alt=\"At\u00e9 especialistas ca\u00edram: o detalhe no boleto do IPVA que rouba seu dinheiro\"\/><\/div>\n<div class=\"cardnews__content cardhome__content\">\n<div class=\"cardnews__content-wrapper\">\n<p> <span style=\"\"> Fique atento! <\/span> <\/p>\n<p>At\u00e9 especialistas ca\u00edram: o detalhe no boleto do IPVA que rouba seu dinheiro<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<p> <\/a> <\/article>\n<article class=\"cardnews cardnews--post cardnews--has-thumbnail cardnews--editorial-noticias\"> <a href=\"https:\/\/www.tribunapr.com.br\/noticias\/curitiba-regiao\/litoral-do-parana-passa-a-figurar-entre-os-mais-valorizados-do-pais\/?utm_source=noticias-virais-rodape&amp;utm_medium=internal-tribuna&amp;utm_campaign=tribuna\" class=\"cardnews__postlink\"> <\/p>\n<div class=\"cardnews__image\" is-api-thumb=\"\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.tribunapr.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/04151141\/matinhos-litoral-370x210.jpg\" loading=\"lazy\" alt=\"Adeus, pre\u00e7os baixos? Esta regi\u00e3o do Paran\u00e1 virou a nova 'mina de ouro'\"\/><\/div>\n<div class=\"cardnews__content cardhome__content\">\n<div class=\"cardnews__content-wrapper\">\n<p> <span style=\"\"> Mercado imobili\u00e1rio <\/span> <\/p>\n<p>Adeus, pre\u00e7os baixos? 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