Mais de 100 milh\u00f5es de bananas s\u00e3o consumidas por ano no mundo. O Brasil \u00e9 o terceiro maior produtor, s\u00f3 na fazenda das irm\u00e3s Stolfs em Guaratuba litoral paranaense s\u00e3o produzidas duas mil toneladas ao ano. \u00c9 f\u00e1cil se perder em meio a tanta bananeira s\u00e3o 80 hectares com 120 mil p\u00e9s de banana prata plantados. A colheita ocorre o ano todo, no per\u00edodo de safra entre setembro e dezembro, as bananicultoras chegam a exportar 10 cargas de 11 mil e 500 toneladas da fruta por semana. Como o mercado \u00e9 exigente o cacho tem que estar bonito. \u00c9 a\u00ed, que o grilo entra na hist\u00f3ria, n\u00e3o o inseto, e sim este produtor de bananas, que h\u00e1 12 anos se dedica a cuidar do bananal.<\/p>\n
“Primeiro tem que limpar o cacho. Limpa o cacho, cuida bem do cacho, tira todas as folhas da\u00ed ensaca e na hora da colheita tem que colher” explica o produtor Nilton Pedalto, conhecido como grilo.<\/p>\n
Cada p\u00e9 deste daqui produz um cacho por ano. Por isso que \u00e9 preciso todo este cuidado, para preservar a fruta. Agora tem uma curiosidade que pouca gente conhece. O p\u00e9, a banana, ela cresce em fam\u00edlia. Elaine me explica que hist\u00f3ria \u00e9 essa, porque a banana cresce em fam\u00edlia?<\/p>\n
“Ent\u00e3o, quando a gente vai conduzir o bananal, a gente tem que ter este cuidado de cuidar da planta m\u00e3e, da plana filha e da planta neta que a gente chama. A planta m\u00e3e ela vai emitir diversos brotos, a gente vai escolher um, o melhor de todos para continuar o bananal.”Elaine Cristiana Stolf.<\/p>\n
A cada 10 anos em media, a bananeira cumpre o ciclo. \u00c9 derrubada, e um p\u00e9 jovem \u00e9 plantado no lugar. Esta parte do bananal est\u00e1 verde, vi\u00e7osa, mas est\u00e1 planta\u00e7\u00e3o mais antiga come\u00e7a a sofrer com manchas pretas e amarelas nas folhas e com fungo que atinge a base da planta. \u00c9 o mal do panam\u00e1.<\/p>\n
“Neste caso aqui, a gente tem uma planta m\u00e3e que foi colonizada por esse fungo, e ela ainda conseguiu emitir um cacho, s\u00f3 que \u00e9 um cacho bem pequenininho. Nas folhas dela d\u00e1 pra perceber que j\u00e1 est\u00e3o mais amareladas e algumas at\u00e9 j\u00e1 ca\u00edram depois que elas foram cortadas, mas elas ficam amareladas secam e ai normalmente elas nem chegam a dar o cocho. Se elas emitem um cacho, \u00e9 um cacho que n\u00e3o tem valor comercial” explica Elaine.<\/p>\n
Aqui \u00e9 poss\u00edvel perceber nitidamente como a doen\u00e7a destr\u00f3i a planta. Este pseudocaule sadio est\u00e1 branquinho o outro infectado com manchas pretas e cheiro podre. Para controlar a praga Elaine e a irm\u00e3, investem na corre\u00e7\u00e3o do solo e no uso de materiais org\u00e2nicos. Mesmo assim o fungo prospera no bananal. Mas n\u00e3o \u00e9 s\u00f3 a banana prata que est\u00e1 amea\u00e7ada, a caturra tamb\u00e9m conhecida por banana d?\u00e1gua corre risco de ser extinta no futuro. Uma qualidade mais forte e devastadora do fungo j\u00e1 ataca planta\u00e7\u00f5es da \u00c1sia e pode chegar a qualquer momento na America do Sul. Ent\u00e3o produtor de banana, cuidado na hora de comprar mudas.<\/p>\n
“A principal atividade de um produtor, \u00e9 trabalhar com a responsabilidade t\u00e9cnica de um engenheiro agr\u00f4nomo, um profissional da agronomia, mas principalmente evitar a compra do material propagativo. Mudas de origens desconhecidas, sempre que comprar material propagativo buscar nota fiscal, termo de conformidade e toda a parte que \u00e9 segurar a sanidade desse material que ele est\u00e1 comprando e introduzindo dentro da sua propriedade” ressalta Marc\u00edlio Ara\u00fajo, Gerente Sanidade Vegetal Adapar.<\/p>\n
O produtor que suspeitar de doen\u00e7as na planta\u00e7\u00e3o pode contar com a ajuda da ADAPAR (Ag\u00eancia de Defesa Agropecu\u00e1ria da Secretaria de Agricultura do Estado), os t\u00e9cnicos v\u00e3o at\u00e9 o local para colher amostras, que s\u00e3o levadas ao laborat\u00f3rio para an\u00e1lise, onde s\u00e3o identificados os tipos de pragas. Informa\u00e7\u00f5es (41) 3313-4000.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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