{"id":96966,"date":"2026-03-24T08:07:48","date_gmt":"2026-03-24T11:07:48","guid":{"rendered":"https:\/\/ubirataonline.com.br\/7-receitas-economicas-com-bacalhau-para-a-pascoa\/"},"modified":"2026-03-24T08:07:55","modified_gmt":"2026-03-24T11:07:55","slug":"7-receitas-economicas-com-bacalhau-para-a-pascoa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ubirataonline.com.br\/en\/7-receitas-economicas-com-bacalhau-para-a-pascoa\/","title":{"rendered":"7 receitas econ\u00f4micas com bacalhau para a P\u00e1scoa"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<div id=\"post-content\">\n<p>Na P\u00e1scoa, o bacalhau \u00e9 uma tradi\u00e7\u00e3o presente na mesa de muitas fam\u00edlias, mas isso n\u00e3o significa que \u00e9 preciso gastar muito para manter esse costume. Com criatividade e ingredientes simples do dia a dia, \u00e9 poss\u00edvel preparar pratos saborosos, nutritivos e acess\u00edveis.<\/p>\n<p>Veja, a seguir, 7 receitas econ\u00f4micas com bacalhau para a P\u00e1scoa!<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-1-caldeirada-de-bacalhau\">1. Caldeirada de bacalhau<\/h2>\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-ingredientes\">Ingredientes<\/h3>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>800 g de bacalhau dessalgado e em postas<\/li>\n<li>3 <strong><a href=\"https:\/\/portaledicase.com\/receitas-proteicas-com-batata-doce\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">batatas<\/a><\/strong> cortadas em cubos<\/li>\n<li>1 cenoura cortada em rodelas<\/li>\n<li>1 abobrinha cortada em cubos<\/li>\n<li>1 piment\u00e3o vermelho picado<\/li>\n<li>2 tomates picados<\/li>\n<li>1 cebola cortada em fatias<\/li>\n<li>2 dentes de alho picados<\/li>\n<li>1 colher de ch\u00e1 de p\u00e1prica doce<\/li>\n<li>1\/2 x\u00edcara de ch\u00e1 de azeite<\/li>\n<li>Sal e pimenta-do-reino mo\u00edda a gosto<\/li>\n<li>Salsinha fresca picada para finalizar<\/li>\n<li>500 ml de caldo de peixe<\/li>\n<\/ul>\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-modo-de-preparo\">Modo de preparo<\/h3>\n<p>Em uma panela grande, aque\u00e7a o azeite em fogo m\u00e9dio e refogue a cebola e o alho at\u00e9 dourar. Adicione o tomate e a p\u00e1prica e cozinhe por 5 minutos, at\u00e9 formar um molho r\u00fastico. Acrescente as batatas, a cenoura, a abobrinha e o piment\u00e3o. Misture bem. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Adicione o caldo de peixe at\u00e9 quase cobrir os legumes. Tampe e deixe cozinhar em fogo m\u00e9dio por cerca de 15 a 20 minutos, at\u00e9 os legumes estarem macios. Adicione o bacalhau sobre os legumes. Tampe novamente e cozinhe por mais 10 a 15 minutos, at\u00e9 o peixe ficar macio. Desligue o fogo, polvilhe a salsinha e sirva em seguida.\u00a0<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-2-empadao-de-bacalhau\">2. Empad\u00e3o de bacalhau<\/h2>\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-ingredientes-nbsp\">Ingredientes\u00a0<\/h3>\n<p><strong>Massa<\/strong><\/p>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>3 x\u00edcaras de ch\u00e1 de farinha de trigo<\/li>\n<li>150 g de manteiga<\/li>\n<li>1 ovo<\/li>\n<li>1\/2 colher de ch\u00e1 de sal<\/li>\n<li>4 colheres de sopa de \u00e1gua gelada<\/li>\n<li>1 gema de ovo para pincelar<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Recheio<\/strong><\/p>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>300 g de bacalhau dessalgado e desfiado<\/li>\n<li>1 cebola picada<\/li>\n<li>2 dentes de alho picados<\/li>\n<li>1 <strong><a href=\"https:\/\/portaledicase.com\/receitas-de-peixe-assado-para-a-pascoa\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">tomate<\/a><\/strong> sem sementes e picado<\/li>\n<li>1\/2 x\u00edcara de ch\u00e1 de azeitona picada<\/li>\n<li>2 colheres de sopa de cheiro-verde picado<\/li>\n<li>Azeite, sal e pimenta-do-reino mo\u00edda a gosto<\/li>\n<\/ul>\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-modo-de-preparo-0\">Modo de preparo<\/h3>\n<p><strong>Massa<\/strong><\/p>\n<p>Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o sal e a manteiga at\u00e9 formar uma farofa. Adicione o ovo e, aos poucos, a \u00e1gua gelada, amassando at\u00e9 obter uma massa lisa e que desgrude das m\u00e3os. Cubra e leve \u00e0 geladeira enquanto faz o recheio.<\/p>\n<p><strong>Recheio<\/strong><\/p>\n<p>Em uma panela, aque\u00e7a o azeite em fogo m\u00e9dio e refogue o alho e a cebola at\u00e9 dourar. Adicione o bacalhau desfiado, o tomate e a azeitona. Refogue bem. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Finalize com cheiro-verde e deixe esfriar.<\/p>\n<p><strong>Montagem<\/strong><\/p>\n<p>Divida a massa em duas partes. Abra uma delas com um rolo e forre o fundo e as laterais de uma forma untada com azeite. Recheie com o bacalhau. Abra o restante da massa e cubra a torta, fechando bem as bordas. Pincele com a gema e leve ao forno preaquecido a 180\u202f\u00b0C por cerca de 35 a 45 minutos, ou at\u00e9 dourar. Sirva em seguida.<\/p>\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><figcaption class=\"wp-element-caption\">Lombo de bacalhau com lentilha (Imagem: gkrphoto | Shutterstock)<\/figcaption><\/figure>\n<\/p><\/div>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes<\/h3>\n<p><strong>Bacalhau<\/strong><\/p>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>3 lombos de bacalhau dessalgados (com cerca de 180 g cada)<\/li>\n<li>2 colheres de sopa de azeite de oliva<\/li>\n<li>1 colher de ch\u00e1 de pimenta-do-reino mo\u00edda<\/li>\n<li>1 colher de ch\u00e1 de p\u00e1prica doce<\/li>\n<li>1 dente de alho amassado<\/li>\n<li>1 colher de ch\u00e1 de sal<\/li>\n<li>Suco de 1\/2 <strong><a href=\"https:\/\/portaledicase.com\/sobremesas-praticas-e-saudaveis-com-limao\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">lim\u00e3o<\/a><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Lentilha<\/strong><\/p>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 x\u00edcara de ch\u00e1 de lentilha vermelha<\/li>\n<li>3 x\u00edcaras de ch\u00e1 de \u00e1gua<\/li>\n<li>1\/2 cebola picada<\/li>\n<li>1 dente de alho picado<\/li>\n<li>2 colheres de sopa de azeite de oliva<\/li>\n<li>1\/2 colher de ch\u00e1 de p\u00e1prica doce<\/li>\n<li>1\/2 colher de ch\u00e1 de cominho<\/li>\n<li>1 x\u00edcara de ch\u00e1 de molho de tomate<\/li>\n<li>1\/2 colher de ch\u00e1 de sal<\/li>\n<li>1\/4 de colher de ch\u00e1 de pimenta-do-reino mo\u00edda<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Montagem<\/strong><\/p>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Rodelas de lim\u00e3o-siciliano para decorar<\/li>\n<li>Pimenta calabresa e pimenta-do-reino mo\u00edda a gosto<\/li>\n<\/ul>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Modo de preparo<\/h3>\n<p><strong>Lentilha<\/strong><\/p>\n<p>Coloque a lentilha em uma panela com a \u00e1gua e leve ao fogo m\u00e9dio. Cozinhe por cerca de 20 minutos at\u00e9 ficar macia, por\u00e9m ainda firme. Escorra o excesso de \u00e1gua, se necess\u00e1rio, e reserve. Em outra panela, aque\u00e7a o azeite em fogo m\u00e9dio e refogue a cebola at\u00e9 ficar levemente dourada. Adicione o alho e mexa por alguns segundos. Acrescente a lentilha cozida, tempere com p\u00e1prica, cominho, sal, molho de tomate e pimenta-do-reino. Misture bem e deixe cozinhar por mais 5 minutos para incorporar os sabores. Reserve aquecido.<\/p>\n<p><strong>Bacalhau<\/strong><\/p>\n<p>Seque bem os lombos com papel-toalha. Em um recipiente, tempere com alho, sal, pimenta-do-reino, p\u00e1prica, azeite e suco de lim\u00e3o. Aque\u00e7a uma frigideira antiaderente em fogo m\u00e9dio e grelhe os lombos por cerca de 3 a 4 minutos de cada lado, at\u00e9 ficarem dourados por fora e suculentos por dentro.<\/p>\n<p><strong>Montagem<\/strong><\/p>\n<p>Distribua a lentilha no centro de um prato, formando uma base. Disponha os lombos de bacalhau por cima. Finalize com rodelas de lim\u00e3o-siciliano, pimenta calabresa e pimenta-do-reino. Sirva imediatamente.<\/p>\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-ingredientes-0\">Ingredientes<\/h3>\n<p><strong>Bacalhau\u00a0<\/strong><\/p>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>400 g de bacalhau dessalgado e desfiado<\/li>\n<li>3 batatas cortadas em cubos<\/li>\n<li>1 cebola fatiada<\/li>\n<li>2 dentes de alho picados<\/li>\n<li>Azeite, cheiro-verde picado, sal e pimenta-do-reino mo\u00edda a gosto\u00a0<\/li>\n<li>\u00c1gua para cozinhar<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Molho branco<\/strong><\/p>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 colheres de sopa de manteiga<\/li>\n<li>2 colheres de sopa de <strong><a href=\"https:\/\/portaledicase.com\/5-receitas-saudaveis-e-versateis-com-farinha-de-coco\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">farinha<\/a><\/strong> de trigo<\/li>\n<li>2 x\u00edcaras de ch\u00e1 de leite<\/li>\n<li>Queijo mu\u00e7arela ralado, sal e pimenta-do-reino mo\u00edda a gosto<\/li>\n<\/ul>\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-modo-de-preparo-1\">Modo de preparo<\/h3>\n<p><strong>Bacalhau<\/strong><\/p>\n<p>Em uma panela, cozinhe, em fogo m\u00e9dio, os cubos de batata em \u00e1gua e sal at\u00e9 ficarem macios, mas ainda firmes. Escorra e reserve. Em uma panela, aque\u00e7a o azeite em fogo m\u00e9dio e refogue o alho e a cebola at\u00e9 murcharem. Junte o bacalhau desfiado e refogue por alguns minutos. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Acrescente o cheiro-verde e misture bem. Reserve.<\/p>\n<p><strong>Molho branco<\/strong><\/p>\n<p>Em uma panela, em fogo baixo, derreta a manteiga e adicione a farinha de trigo, mexendo bem at\u00e9 formar uma pastinha. V\u00e1 adicionando o leite aos poucos, mexendo sempre at\u00e9 engrossar. Tempere com sal e pimenta-do-reino.<\/p>\n<p><strong>Montagem<\/strong><\/p>\n<p>Em um refrat\u00e1rio untado com azeite, espalhe as batatas cozidas no fundo. Por cima, coloque o bacalhau refogado. Cubra com o molho branco e finalize com queijo mu\u00e7arela ralado. Leve ao forno preaquecido a 200\u202f\u00b0C por cerca de 20 a 25 minutos, ou at\u00e9 dourar por cima. Sirva em seguida.\u00a0<\/p>\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/portaledicase.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/bacalhauabras-1024x683.jpg\" alt=\"Bacalhau \u00e0 Br\u00e1s servido em tigela branca de cer\u00e2mica em cima de mesa de madeira\" class=\"wp-image-440923\" srcset=\"https:\/\/portaledicase.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/bacalhauabras-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/portaledicase.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/bacalhauabras-300x200.jpg 300w, https:\/\/portaledicase.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/bacalhauabras-768x512.jpg 768w, https:\/\/portaledicase.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/bacalhauabras-640x427.jpg 640w, https:\/\/portaledicase.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/bacalhauabras-150x100.jpg 150w, https:\/\/portaledicase.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/bacalhauabras.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Bacalhau \u00e0 br\u00e1s (Imagem: Natalia Mylova | Shutterstock)<\/figcaption><\/figure>\n<\/p><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-5-bacalhau-a-bras\">5. Bacalhau \u00e0 br\u00e1s<\/h2>\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-ingredientes-1\">Ingredientes<\/h3>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>400 g de bacalhau dessalgado e desfiado<\/li>\n<li>300 g de <strong><a href=\"https:\/\/portaledicase.com\/4-receitas-praticas-com-frango-para-o-almoco\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">batata-palha<\/a><\/strong>\u00a0<\/li>\n<li>1 cebola picada<\/li>\n<li>2 dentes de alho picados<\/li>\n<li>4 ovos<\/li>\n<li>Azeitona preta, azeite, sal, pimenta-do-reino mo\u00edda a gosto<\/li>\n<\/ul>\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-modo-de-preparo-2\">Modo de preparo<\/h3>\n<p>Em uma frigideira grande, aque\u00e7a o azeite em fogo m\u00e9dio. Refogue a cebola e o alho at\u00e9 ficarem dourados e macios. Acrescente o bacalhau desfiado e refogue por cerca de 5 minutos, at\u00e9 ele absorver o sabor e ficar levemente dourado. Adicione a batata palha e misture bem com o bacalhau. Cozinhe por mais 2-3 minutos, mexendo delicadamente.<\/p>\n<p>Em um recipiente, bata os ovos com uma pitada de sal e pimenta-do-reino. Despeje os ovos batidos na mistura da panela e mexa lentamente at\u00e9 os ovos cozinharem e ficarem levemente cremosos. Transfira para o prato de servir, decore com a azeitona e sirva em seguida.\u00a0<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-6-escondidinho-de-bacalhau\">6. Escondidinho de bacalhau<\/h2>\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-ingredientes-2\">Ingredientes<\/h3>\n<p><strong>Pur\u00ea<\/strong><\/p>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>600 g de batata descascada e picada<\/li>\n<li>1 colher de sopa de manteiga<\/li>\n<li>1\/2 x\u00edcara de ch\u00e1 de leite<\/li>\n<li>Sal a gosto<\/li>\n<li>\u00c1gua para cozinhar<\/li>\n<li><strong><a href=\"https:\/\/portaledicase.com\/3-receitas-deliciosas-com-queijo\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Queijo<\/a><\/strong> mu\u00e7arela ralado para gratinar<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Recheio<\/strong><\/p>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>300 g de bacalhau dessalgado e desfiado<\/li>\n<li>1 cebola picada<\/li>\n<li>2 dentes de alho picados<\/li>\n<li>1 tomate picado<\/li>\n<li>1\/2 x\u00edcara de ch\u00e1 de azeitona picada<\/li>\n<li>Azeite e cheiro-verde picado a gosto<\/li>\n<\/ul>\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-modo-de-preparo-3\">Modo de preparo<\/h3>\n<p><strong>Pur\u00ea<\/strong><\/p>\n<p>Em uma panela, cubra a batata com \u00e1gua e cozinhe em fogo m\u00e9dio at\u00e9 ficar macia. Escorra a \u00e1gua e amasse bem. Adicione a manteiga, o leite e o sal. Misture bem e reserve. <\/p>\n<p><strong>Recheio<\/strong><\/p>\n<p>Em uma panela, aque\u00e7a o azeite em fogo m\u00e9dio e refogue a cebola e o alho. Acrescente o bacalhau, o tomate e a azeitona e refogue por alguns minutos. Finalize com o cheiro-verde. Em um refrat\u00e1rio, fa\u00e7a uma camada com metade do pur\u00ea, coloque o recheio de bacalhau por cima e cubra com o restante do pur\u00ea. Finalize com queijo mu\u00e7arela. Leve ao forno preaquecido a 200\u202f\u00b0C por cerca de 20 a 25 minutos, ou at\u00e9 dourar levemente por cima. Sirva em seguida.\u00a0<\/p>\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Ingredientes<\/strong><\/h3>\n<p><strong>Bacalhau<\/strong><\/p>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>500 g de bacalhau dessalgado em postas<\/li>\n<li>1 <strong><a href=\"https:\/\/portaledicase.com\/receitas-de-bifes-acebolados-que-vao-te-surpreender\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">cebola<\/a><\/strong> cortada em rodelas<\/li>\n<li>1\/2 piment\u00e3o vermelho cortado em tiras<\/li>\n<li>1\/2 piment\u00e3o amarelo cortado em tiras<\/li>\n<li>2 dentes de alho fatiados<\/li>\n<li>1\/4 de x\u00edcara de ch\u00e1 de azeitona preta<\/li>\n<li>3 colheres de sopa de azeite de oliva<\/li>\n<li>1\/2 colher de ch\u00e1 de pimenta-do-reino mo\u00edda<\/li>\n<li>Ramos de alecrim a gosto<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Arroz de coco<\/strong><\/p>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 x\u00edcara de ch\u00e1 de arroz branco<\/li>\n<li>1 x\u00edcara de ch\u00e1 de leite de coco<\/li>\n<li>1 x\u00edcara de ch\u00e1 de \u00e1gua<\/li>\n<li>1 colher de sopa de cebola ralada<\/li>\n<li>1 colher de sopa de azeite<\/li>\n<li>1 colher de ch\u00e1 de sal<\/li>\n<\/ul>\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Modo de preparo<\/strong><\/h3>\n<p><strong>Bacalhau<\/strong><\/p>\n<p>Disponha as postas de bacalhau em um refrat\u00e1rio. Distribua a cebola, os piment\u00f5es, o alho e a azeitona ao redor e sobre o peixe. Regue com o azeite e tempere com a pimenta-do-reino. Acrescente os ramos de alecrim. Cubra com papel-alum\u00ednio e leve ao forno preaquecido a 200 \u00b0C por 20 minutos. Retire o papel-alum\u00ednio e asse por mais 10 a 15 minutos, at\u00e9 dourar levemente.<\/p>\n<p><strong>Arroz de coco<\/strong><\/p>\n<p>Em uma panela, aque\u00e7a o azeite em fogo m\u00e9dio e refogue a cebola at\u00e9 ficar levemente dourada. Adicione o arroz e mexa por cerca de 1 minuto. Acrescente o leite de coco, a \u00e1gua e o sal. Cozinhe em fogo baixo, com a panela semitampada, at\u00e9 o l\u00edquido secar e o arroz ficar macio. Sirva o bacalhau acompanhado do arroz de coco.\u00a0<\/p>\n<section class=\"virals\">\n<article class=\"cardnews cardnews--post cardnews--has-thumbnail cardnews--editorial-noticias\"> <a href=\"https:\/\/www.tribunapr.com.br\/noticias\/parana\/golpe-do-ipva-engana-profissional-da-tecnologia-no-parana-como-evitar-a-fraude\/?utm_source=noticias-virais-rodape&amp;utm_medium=internal-tribuna&amp;utm_campaign=tribuna\" class=\"cardnews__postlink\"> <\/p>\n<div class=\"cardnews__image\" is-api-thumb=\"\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.tribunapr.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/06122251\/golpe-ipva-detranpr-370x210.jpeg\" loading=\"lazy\" alt=\"At\u00e9 especialistas ca\u00edram: o detalhe no boleto do IPVA que rouba seu dinheiro\"\/><\/div>\n<div class=\"cardnews__content cardhome__content\">\n<div class=\"cardnews__content-wrapper\">\n<p> <span style=\"\"> Fique atento! <\/span> <\/p>\n<p>At\u00e9 especialistas ca\u00edram: o detalhe no boleto do IPVA que rouba seu dinheiro<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<p> <\/a> <\/article>\n<article class=\"cardnews cardnews--post cardnews--has-thumbnail cardnews--editorial-noticias\"> <a href=\"https:\/\/www.tribunapr.com.br\/noticias\/curitiba-regiao\/litoral-do-parana-passa-a-figurar-entre-os-mais-valorizados-do-pais\/?utm_source=noticias-virais-rodape&amp;utm_medium=internal-tribuna&amp;utm_campaign=tribuna\" class=\"cardnews__postlink\"> <\/p>\n<div class=\"cardnews__image\" is-api-thumb=\"\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.tribunapr.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/04151141\/matinhos-litoral-370x210.jpg\" loading=\"lazy\" alt=\"Adeus, pre\u00e7os baixos? Esta regi\u00e3o do Paran\u00e1 virou a nova 'mina de ouro'\"\/><\/div>\n<div class=\"cardnews__content cardhome__content\">\n<div class=\"cardnews__content-wrapper\">\n<p> <span style=\"\"> Mercado imobili\u00e1rio <\/span> <\/p>\n<p>Adeus, pre\u00e7os baixos? Esta regi\u00e3o do Paran\u00e1 virou a nova &#8216;mina de ouro&#8217;<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<p> <\/a> <\/article>\n<article class=\"cardnews cardnews--post cardnews--has-thumbnail cardnews--editorial-noticias\"> <a href=\"https:\/\/www.tribunapr.com.br\/blogs\/rango-barateza\/biscoitos-da-vovo-elza-tradicao-que-nasceu-do-afeto-e-conquistou-curitiba\/?utm_source=noticias-virais-rodape&amp;utm_medium=internal-tribuna&amp;utm_campaign=tribuna\" class=\"cardnews__postlink\"> <\/p>\n<div class=\"cardnews__image\" is-api-thumb=\"\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.tribunapr.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/06135141\/vovo-elza-02-770x440-1-370x210.webp\" loading=\"lazy\" alt=\"O segredo de Curitiba: como uma receita de fam\u00edlia virou um imp\u00e9rio do afeto\"\/><\/div>\n<div class=\"cardnews__content cardhome__content\">\n<div class=\"cardnews__content-wrapper\">\n<p> <span style=\"\"> Rango Barateza! <\/span> <\/p>\n<p>O segredo de Curitiba: como uma receita de fam\u00edlia virou um imp\u00e9rio do afeto<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<p> <\/a> <\/article>\n<\/section>\n<div id=\"tribuna-follow-cta\">\n<p> <span class=\"cta-title\">Siga a <span class=\"tribuna-color\">Tribuna<\/span> no Google, e acompanhe as \u00faltimas not\u00edcias de Curitiba e regi\u00e3o!<\/span> <\/p>\n<p> <a href=\"https:\/\/profile.google.com\/cp\/CgwvZy8xMmxxajUzM3Mac2h0dHBzOi8vd3d3LnRyaWJ1bmFwci5jb20uYnIvdml2YS92aXRyaW5lL2dpZ2FudGUtZG8tdmVzdHVhcmlvLXJlaW5hdWd1cmEtbG9qYS1lbS1zaG9wcGluZy10cmFkaWNpb25hbC1kZS1jdXJpdGliYS8iElRyaWJ1bmEgZG8gUGFyYW7DoSqAAwrHAWh0dHBzOi8vZW5jcnlwdGVkLXRibjIuZ3N0YXRpYy5jb20vZmF2aWNvbi10Ym4_cT10Ym46QU5kOUdjUVJPbjVDRjR6TzJPbkUwTXZrRlRCRTY2U0g1bGlaVDRaZTV3bWNKeU5GRm1BSnluM01nNU9PR3BXY1pYMzZwYU5HUWtsZ09JVEFLTTNNZVNGbTc1aWp6M3k2ajUtQ3M2b25kX2JUcFFQQkVLd3RsUjBsTmJESnUtVHhrNXQtbFlCNlVpOWZSVVFjT2cSswFodHRwczovL2VuY3J5cHRlZC10Ym4zLmdzdGF0aWMuY29tL2Zhdmljb24tdGJuP3E9dGJuJTNBQU5kOUdjU0FMaWJ2eFF0YXdFMFRueVdWWmVKRS1MZEdRZjVTUi1OZ2RMazhyZzIwVy1nM0JuQ1F4VDNKZFBjRXR2THdBeVRxUDJEdHVycEdVR29CQkxpYzM5al9wSmFxRERaMHNCYW05WEVhSGVsMmZTQmdKdlF4WWVyMw\" target=\"_blank\" title=\"Seguir a Tribuna no Google\">  <\/a> <\/div>\n<\/p><\/div>\n<p><a href=\"https:\/\/www.tribunapr.com.br\/variedades\/7-receitas-economicas-com-bacalhau-para-a-pascoa\/\">Fonte do Artigo <\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Na P\u00e1scoa, o bacalhau \u00e9 uma tradi\u00e7\u00e3o presente na mesa de muitas fam\u00edlias, mas isso n\u00e3o significa que \u00e9 preciso gastar muito para manter esse costume. Com criatividade e ingredientes simples do dia a dia, \u00e9 poss\u00edvel preparar pratos saborosos, nutritivos e acess\u00edveis. Veja, a seguir, 7 receitas econ\u00f4micas com bacalhau para a P\u00e1scoa! 1. 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