{"id":99172,"date":"2026-04-03T20:53:52","date_gmt":"2026-04-03T23:53:52","guid":{"rendered":"https:\/\/ubirataonline.com.br\/cafe-de-mandaguari-no-parana-e-um-dos-mais-exclusivos-do-pais\/"},"modified":"2026-04-03T20:53:53","modified_gmt":"2026-04-03T23:53:53","slug":"cafe-de-mandaguari-no-parana-e-um-dos-mais-exclusivos-do-pais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ubirataonline.com.br\/en\/cafe-de-mandaguari-no-parana-e-um-dos-mais-exclusivos-do-pais\/","title":{"rendered":"Caf\u00e9 de Mandaguari, no Paran\u00e1, \u00e9 um dos mais exclusivos do pa\u00eds"},"content":{"rendered":"

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\u201cEm lugar nenhum voc\u00ea encontra caf\u00e9 igual ao de Mandaguari\u201d, afirma o produtor Ant\u00f4nio Carlos Ricardo<\/strong>, de 62 anos, que dedicou a vida ao cultivo do gr\u00e3o na regi\u00e3o. A afirma\u00e7\u00e3o do cafeicultor vem do trabalho que est\u00e1 na fam\u00edlia h\u00e1 cerca de 100 anos e tamb\u00e9m da riqueza do terroir<\/em> do Noroeste do Paran\u00e1, que garantiu o reconhecimento da bebida da regi\u00e3o. Mandaguari j\u00e1 ganhou t\u00edtulo de melhor caf\u00e9 do Brasil na categoria \u201cnatural\u201d, pelo concurso \u201cNosso Caf\u00e9 Yara\u201d em 2017 e 2018.<\/p>\n

Em 1\u00ba de julho de 2025, o Caf\u00e9 de Mandaguari <\/strong>conquistou o selo de Denomina\u00e7\u00e3o de Origem (DO)<\/strong>, um tipo de Indica\u00e7\u00e3o Geogr\u00e1fica (IG) concedida pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI). A DO reconhece produtos que possuem caracter\u00edsticas exclusivas, ligadas especialmente ao meio geogr\u00e1fico, como clima e solo. O Caf\u00e9 de Mandaguari foi o 20\u00ba produto paranaense a conquistar um selo do INPI. <\/p>\n

Esse reconhecimento abrange uma regi\u00e3o composta por seis cidades do Noroeste do Paran\u00e1: Mandaguari, Jandaia, Cambira, Marialva, Apucarana e Arapongas.<\/strong><\/p>\n

A produ\u00e7\u00e3o do caf\u00e9 nessas regi\u00f5es impacta toda a economia no estado. A cafeicultura paranaense \u00e9 composta por aproximadamente 8 mil produtores rurais, sendo que 85% deles exploram a atividade em regime de agricultura familiar.<\/p>\n

Em 2025, o valor da saca chegou a atingir R$ 2.083,57. Conforme dados do Departamento de Economia Rural (Deral), da Secretaria de Estado da Agricultura e do Abastecimento (Seab), a cultura voltou a superar o patamar do bilh\u00e3o, passando de R$ 563 milh\u00f5es para R$ 1,1 bilh\u00e3o em 2024.<\/p>\n

Tradi\u00e7\u00e3o familiar e novos caminhos para o caf\u00e9 de Mandaguari<\/h2>\n

\u00c9 em Mandaguari que Ant\u00f4nio Carlos continua com a atividade familiar que come\u00e7ou com o av\u00f4 dele. Desde crian\u00e7a acompanhando o trabalho na terra, o produtor carrega muita experi\u00eancia: o trabalho totalmente manual e o avan\u00e7o das m\u00e1quinas, as dificuldades dos produtores ap\u00f3s a Geada Negra em 1975, os anos fartos de colheita e, mais recentemente, o caf\u00e9 especial<\/strong>.<\/p>\n

Com o reconhecimento do INPI, Ant\u00f4nio Carlos acredita que os produtores da regi\u00e3o de Mandaguari conseguir\u00e3o agregar mais valor aos gr\u00e3os especiais. <\/p>\n

Foto: Ricardo Ribeiro\/AEN<\/figcaption><\/figure>\n

Produtor rural e tamb\u00e9m presidente da\u00a0Associa\u00e7\u00e3o dos Produtores de Caf\u00e9 de Mandaguari, Fernando Rosseto<\/strong>, conta que, ap\u00f3s a conquista da IG, o objetivo da Associa\u00e7\u00e3o \u00e9 especializar os produtores locais na cafeicultura especial.<\/p>\n

Embora a conquista do selo ainda n\u00e3o tenha completado um ano, o presidente da Associa\u00e7\u00e3o garante que j\u00e1 \u00e9 poss\u00edvel observar uma mudan\u00e7a positiva no quadro de associados, que passou de 20, antes do reconhecimento da IG, para 46. \u201cA gente estava com tr\u00eas produtores com caf\u00e9s especiais, hoje estamos com dez, em quest\u00e3o de sete meses\u201d, aponta.<\/p>\n

O que faz o caf\u00e9 de Mandaguari ser especial<\/h2>\n