Carne moída chique

Ingredientes

• 300 g carne moída
• 50 g bacon
• 1/2 paio ou calabreza
• 10 azeitonas verdes
• 1 batata media em cubos
• 1/2 chuchu em cubos
• 1/2 cenoura em cubos
• 1/2 cebola picadinha
• 2 dentes de alho amassado
• 2 tomates sem pele e com semente
• Cebolinha e salsinha
• 1/2 colher cha canela em pó
• 1 cubo de caldo de picanha

Modo de Preparo

1. Doure o alho, a cebola, o tomate e as carnes, nessa sequência.
2. Acrescente o caldo de picanha e, com exceção da canela, cebolinha e salsinha, acrescente os outros ingredientes.
3. Coloque um pouco de água se for preciso. Tampe e deixe cozinhar.
4. Quando estiver cozido e com bem pouco caldo, acrescente a canela.
5. Desligue, acrescente a cebolinha e a salsinha e deixe descansar por 10 minutos.
6. Sirva com arroz branco ou como recheio.