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Na noite desta terça-feira (27), o Centro de Eventos Positivo, no Parque Barigui, transformou-se na casa da gastronomia paranaense para a cerimônia do Prêmio Bom Gourmet 2025. Com mais de 1200 convidados e emoções à flor da pele, o evento consagrou os melhores estabelecimentos em 65 categorias, reafirmando seu posto como a maior premiação gastronômica do Sul do Brasil.
A festa, que reuniu as principais personalidades do ramo no estado, seguiu o tradicional formato em três etapas. Na primeira fase, de Especialidades, o público foi soberano na escolha dos vencedores em 53 categorias. Mantendo o rigor da edição anterior, cada CPF pôde registrar apenas um voto por categoria. O resultado foi impressionante: mais de 195 mil votos recebidos, dos quais 180 mil foram validados pela auditoria da Urso Consultoria.
Para garantir um olhar mais técnico e aprofundado, outras 11 categorias ficaram nas mãos dos Comitês Bom Gourmet, formados por especialistas, formadores de opinião e entusiastas da gastronomia. Entre elas, destacam-se Tesouros Populares by Tribuna do Paraná, Novidades, Carta de Drinks, Café & Pão, Chef 5 Estrelas by Tramontina e Ambientação by Artesian.
O grande momento da noite foi a revelação dos 30 Melhores Restaurantes do Paraná, escolhidos por um time especial que reuniu personalidades gastronômicas de todas as regiões do estado. O Trama Restaurante conquistou o cobiçado primeiro lugar.
Confira os vencedores do Prêmio Bom Gourmet 2025 na categoria Especialidades, de voto popular:

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