Mel de Capanema conquista selo de Indicação Geográfica e coloca Paraná no topo do ranking nacional

O Mel de Capanema, produzido no Sudoeste do Paraná, recebeu oficialmente o registro de Indicação Geográfica (IG) na modalidade Denominação de Origem pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (Inpi).

Essa conquista histórica, conforme informação divulgada pelo portal Banda B, consolida o Paraná como o estado brasileiro com o maior número de Indicações Geográficas, atingindo a marca de 29 registros reconhecidos em todo o território nacional.

O selo de Indicação Geográfica atua como uma garantia de que o produto possui características únicas, diretamente ligadas ao seu local de origem, exigindo critérios rigorosos para o uso da marca pelos produtores locais.

O reconhecimento destaca a excelência do Mel de Capanema, que se diferencia pelo sabor suave e coloração clara, influenciados pela flora nativa da região, como o louro-branco e o cambará, além da influência do ecossistema do Parque Nacional do Iguaçu.

O processo de profissionalização e Pesquisas

A trajetória para a obtenção do selo teve início em 2018, através de uma parceria entre a Prefeitura de Capanema e o Sebrae do Paraná. O objetivo principal foi profissionalizar a apicultura local por meio de assistência técnica e boas práticas de manejo.

Impacto econômico para os apicultores

O pedido formal da IG foi realizado em março de 2025 pela Associação dos Apicultores de Capanema e Região (Apic). Atualmente, a entidade reúne 25 produtores que, juntos, produzem mais de 60 toneladas de mel por ano.

A atividade apícola movimenta mais de 130 trabalhadores no município, sendo uma fonte de renda vital para diversas famílias de pequenas Propriedade rurais que agora poderão estampar o selo de qualidade em suas embalagens.

Valorização da tradição local

Para Cleiton Cesar Lagemann, presidente da Apic, a conquista representa um marco histórico. Segundo ele, o selo valoriza não apenas a qualidade do produto final, mas todo o saber-fazer e a tradição das famílias que mantêm a conexão com o campo.

A consultora do Sebrae do Paraná, Alyne Chicocki, reforça que a IG transforma os diferenciais do território em uma vantagem competitiva real, facilitando a conquista de novos mercados e gerando maior retorno financeiro para os produtores.

Liderança paranaense em IGs

Com este novo registro, o Brasil totaliza 172 Indicações Geográficas. O Paraná segue na liderança isolada, com uma lista que inclui produtos variados como a cachaça de Morretes, o barreado do Litoral, o café do Norte Pioneiro e o queijo colonial do Sudoeste.

Perguntas Frequentes (FAQ)

O que significa o selo de Denominação de Origem? Significa que o produto possui qualidades intrínsecas ao seu meio Geográfica, incluindo fatores naturais e humanos, sendo exclusivo daquela região específica.

Quantas IGs o Paraná possui atualmente? Com a inclusão do Mel de Capanema, o estado do Paraná atingiu a marca de 29 Indicações Geográficas reconhecidas pelo Inpi.

Qual a importância da UTFPR nesse processo? A universidade foi responsável por realizar estudos técnicos que comprovaram a relação entre o território e as características sensoriais únicas do mel produzido na região.

Quem pode utilizar o selo de Indicação Geográfica? O selo pode ser utilizado pelos produtores da área delimitada que cumprirem as exigências técnicas e seguirem o controle estabelecido pelo conselho regulador.

Qual a principal característica do Mel de Capanema? O mel é reconhecido por ser claro e apresentar um sabor suave, resultado da polinização de flores nativas, principalmente o cambará e o louro-branco.